Titolo originale:
Plants in the Civil War: A Botanical History
Contenuto del libro:
La schiavitù era al centro dell'economia agraria del Sud prima e durante la Guerra Civile.
L'agricoltura forniva prodotti essenziali per lo sforzo bellico, dalle razioni alimentari ai farmaci antimalarici, alle materie prime per le uniformi militari e l'ingegneria. Attingendo a una serie di fonti primarie, questa storia esamina la botanica e l'etnobotanica del conflitto più importante d'America.
L'autore descrive i diversi ruoli delle colture da reddito, della medicina erboristica, dell'agricoltura di sussistenza e della dieta e cucina degli schiavi.
Altre informazioni sul libro:
| ISBN: | 9781476691312 |
| Autore: | |
| Editore: | |
| Lingua: | inglese |
| Rilegatura: | Copertina morbida |
| Anno di pubblicazione: | 2022 |
| Numero di pagine: | 277 |
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