Le migliori pasticcerie d'Europa: Oltre 130 tra le migliori panetterie, caffè e pasticcerie della Gran Bretagna e del continente

Recensioni dei lettori

Il libro fornisce un elenco completo di oltre 130 panetterie, caffè e pasticcerie di alto livello in tutta la Gran Bretagna e l'Europa, con indicazioni specifiche sulle offerte di rilievo nelle varie località. Mancano tuttavia le ricette, il che ha deluso alcuni lettori.

Ben prodotto e dal prezzo ragionevole, fornisce una ricca selezione di panetterie di rilievo con descrizioni dettagliate delle loro offerte.

Non include ricette, cosa che alcuni lettori si aspettavano visto il titolo e il contenuto.

(basato su 3 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

Europe's Best Bakeries: Over 130 of the Finest Bakeries, Cafes and Patisseries Across Great Britain and the Continent

Contenuto del libro:

Una guida illustrata e stimolante alle 135 migliori panetterie d'Europa.

Dalle splendide torte Eccles della St John Bakery di Londra alle delicate pasteis de nata della Manteigaria di Lisbona, Europe's Best Bakeries offre prodotti da forno per tutti i gusti. I pani vanno dalle gigantesche pagnotte a lievitazione naturale del Poil ne di Parigi agli oltre venti tipi di focaccia del Panificio Mario di Genova.

L'aroma del pane appena sfornato, il morso gommoso di un bagel appena sfornato e l'emozione di una patisserie ripiena di crema sono evocati in questo allettante elenco di panetterie provenienti da Regno Unito, Scandinavia, Europa orientale, Spagna, Grecia, Italia, Germania e Francia. Un'introduzione affascinante, golosa e unica alla lunga e impressionante tradizione panificatoria europea.