Le mele del patrimonio

Recensioni dei lettori

Il libro è molto apprezzato per le informazioni dettagliate sulle varietà di mele, le belle illustrazioni e lo stile di scrittura accattivante. È considerato un volume definitivo sull'argomento ed è consigliato come un grande regalo per gli appassionati di giardinaggio e cibo.

Informativo, ben realizzato con splendide illustrazioni, adatto sia a lettori studiosi che occasionali, pratico per l'identificazione delle mele e altamente raccomandato come regalo.

Nessuno esplicitamente citato nelle recensioni.

(basato su 10 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

Heritage Apples

Contenuto del libro:

Nel corso dell'ultimo secolo abbiamo perso gran parte del nostro ricco patrimonio di frutti da frutteto. Ma con il gusto che torna a trionfare sulla conservabilità e con il rinnovato interesse per le varietà locali, le persone di tutto il mondo stanno riscoprendo le delizie del frutto più delizioso e adattabile: la mela.

Questo libro presenta le varietà di mele dell'Herefordshire Pomona che vengono coltivate ancora oggi. Il Pomona - un libro di mele e pere squisitamente illustrato - fu pubblicato in piena epoca vittoriana da un piccolo club di naturalisti rurali. Le sue splendide illustrazioni e il suo testo autorevole sono apprezzati dai collezionisti di libri e dagli esperti di mele.

Dalle Blenheim Orange e Worcester Pearmain alle meno famose ma deliziose Ribston Pippin, Margil e Pitmaston Pine Apple, Heritage Apples è illustrato con gli splendidi dipinti di Pomona e racconta le intriganti storie che si celano dietro ogni varietà, il modo in cui hanno acquisito il loro nome e i loro pregi per il consumo, la cucina e la produzione di sidro. Con consigli pratici su come scegliere e coltivare i propri alberi, questo libro è perfetto per gli amanti delle mele e per i coltivatori.