Le cose dell'intestino: Ricette nutrienti e consigli degli esperti per un intestino felice e sano

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Titolo originale:

The Gut Stuff: Nourishing Recipes and Expert Advice for a Happy and Healthy Gut

Contenuto del libro:

The Gut Stuff e The Gut-loving Cookbook sono stati combinati e aggiornati per offrire uno sguardo fresco e accessibile alla salute e al benessere dell'intestino. Con un'attenzione particolare alle ricette deliziose e rispettose dell'intestino e alle intuizioni degli esperti, questo libro è una risorsa indispensabile per capire e nutrire l'intestino e migliorare la salute e il benessere generale.

Le sostenitrici della salute intestinale Lisa e Alana Macfarlane vi mostrano tutto quello che c'è da sapere sulla cura del vostro intestino in un unico splendido libro. Mentre si scoprono sempre più informazioni sull'importanza di una buona salute dell'intestino per il nostro benessere psicofisico, Lisa e Alana, insieme al loro team di esperti dell'intestino, vi accompagnano attraverso la ricerca e la scienza più attuali sulla salute dell'intestino. Questa edizione riveduta include le ultime novità sull'importanza di una dieta equilibrata, sul ruolo dei probiotici e sugli effetti dei batteri intestinali e di malattie come la Covid-19 sulla nostra salute intestinale.

Lisa e Alana condividono anche i loro migliori consigli per far sì che il vostro stile di vita funzioni per voi (e per il vostro intestino!) insieme a idee di ricette adatte all'intestino per ogni momento della giornata, in modo da poter preparare pasti nutrienti, gustosi e facili da preparare in qualsiasi momento. Quindi, se state cercando di migliorare la vostra salute digestiva o semplicemente volete incorporare più ingredienti nutrienti per l'intestino nella vostra dieta per sentirvi più felici e più sani, questo libro è la vostra guida definitiva.

Include:

⬤ Immunità, cervello, stress, sonno, esercizio fisico, pelle e ormoni.

⬤ Pre e probiotici, cibi fermentati, digiuno, alimentazione in comune, alcol.

⬤ Risoluzione dei problemi... Symptom spotter, IBS, Ortoressia, Covid e l'intestino, Your myth-busting toolkit.

⬤ Come... Ordinare la cucina, Pianificare la spesa, Aumentare le fibre, Aumentare la varietà, Mangiare in modo consapevole.

⬤ Ricette... Colazione e pranzo, I classici, Contorni e salse, Dolci e basta, Stazione di fermentazione.