Le birre di Canterbury: Grandi birre e pub lungo la strada per Canterbury

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Titolo originale:

The Canterbury Ales: Great Beers and Pubs Along the Route to Canterbury

Contenuto del libro:

Grandi pub lungo il percorso dei pellegrini ne I racconti di Canterbury, a partire dal George di Southwark.

I Racconti di Canterbury di Chaucer iniziano e finiscono nelle locande.

L'autorevole scrittore di birra Roger Protz segue l'itinerario dei pellegrini, partendo dal George di Southwark, vicino alla Tabard Inn, dove i pellegrini pianificarono il loro viaggio. Poi cerca i migliori pub, birre e birrifici nelle città di Medway e Faversham, sede del più antico birrificio britannico Shepherd Neame, prima di assaggiare le storiche locande di Canterbury.

Oltre a raccontare l'affascinante storia che si può trovare in queste vecchie locande, il libro descrive molti dei nuovi birrifici artigianali del Kent.