Lavorare con i piccoli proprietari: Un manuale per le aziende che costruiscono catene di approvvigionamento sostenibili, terza edizione

Recensioni dei lettori

Attualmente non ci sono recensioni dei lettori. La valutazione si basa su 2 voti.

Titolo originale:

Working with Smallholders: A Handbook for Firms Building Sustainable Supply Chains, Third Edition

Contenuto del libro:

I piccoli agricoltori sono i custodi di oltre l'80% delle aziende agricole del mondo. Queste piccole aziende familiari producono circa un terzo del cibo mondiale.

In Africa e in Asia, i piccoli proprietari dominano la produzione di colture alimentari e di prodotti di esportazione come il cacao, il caffè e il cotone. Tuttavia, i piccoli proprietari e i lavoratori agricoli rimangono tra le fasce più povere della popolazione e sono in prima linea nei cambiamenti climatici. I piccoli agricoltori devono far fronte a limitazioni nell'accesso ai fattori di produzione, ai finanziamenti, alle conoscenze, alla tecnologia, alla manodopera e ai mercati.

Aumentare la produttività delle aziende agricole in modo sostenibile è una priorità fondamentale per lo sviluppo.

Le aziende agroalimentari collaborano sempre più spesso con i piccoli agricoltori dei Paesi a basso e medio reddito per garantire i prodotti agricoli di base. Piccoli agricoltori più produttivi aumentano i redditi rurali e la crescita economica, oltre a ridurre la povertà.

I piccoli agricoltori rappresentano inoltre un mercato sempre più sottoservito per i fattori di produzione agricoli, le informazioni e i servizi finanziari. Lavorare con i piccoli proprietari: A Handbook for Firms Building Sustainable Supply Chains (terza edizione) mostra alle aziende agroalimentari come impegnarsi più efficacemente con i piccoli proprietari e come sviluppare catene di approvvigionamento sostenibili, resilienti e produttive. Il libro raccoglie soluzioni pratiche e idee all'avanguardia per superare le sfide che i piccoli proprietari devono affrontare.

Questa terza edizione è stata sostanzialmente rivista rispetto alla seconda edizione e incorpora nuovo materiale sul potenziale delle tecnologie digitali e dell'agricoltura sostenibile. Questo manuale è stato scritto principalmente per delineare le opportunità per il settore privato. Il contenuto può essere utile anche al personale dei programmi di sviluppo governativi e non governativi che lavorano con i piccoli proprietari, nonché alle istituzioni accademiche e di ricerca.