Laura in cucina: Ricette preferite italo-americane rese facili: Un libro di cucina

Recensioni dei lettori

Il libro di cucina “Laura in the Kitchen” di Laura Vitale è molto apprezzato, soprattutto dai principianti della cucina italiana e italo-americana. I recensori apprezzano la semplicità delle ricette, le belle fotografie e il coinvolgente stile di scrittura di Laura. Tuttavia, alcuni cuochi esperti potrebbero trovare le ricette troppo semplici e si nota una certa mancanza di opzioni vegetariane e vegane.

⬤ Ottimo per i principianti, offre ricette semplici e pratiche.
⬤ Lo stile di scrittura coinvolgente e l'impaginazione chiara lo rendono facile da seguire.
⬤ Le belle fotografie esaltano il fascino dei piatti.
⬤ Le ricette richiedono ingredienti facilmente reperibili, riducendo la necessità di fare la spesa.
⬤ Il libro di cucina offre una buona varietà di ricette, che si rivolgono sia ai cuochi casalinghi sia ai fan del canale YouTube di Laura.

⬤ I cuochi più esperti potrebbero trovare le ricette troppo semplicistiche e non abbastanza impegnative.
⬤ Le opzioni vegetariane e vegane sono limitate, il che potrebbe deludere alcuni lettori.
⬤ Alcuni recensori hanno riscontrato problemi con il layout e il raggruppamento delle ricette della versione Kindle.
⬤ Il libro di cucina può sembrare ridondante per chi ha già familiarità con i concetti di base della cucina.
⬤ Alcuni utenti hanno espresso il loro disappunto per non aver ricevuto una targhetta autografata come ci si aspettava.

(basato su 556 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

Laura in the Kitchen: Favorite Italian-American Recipes Made Easy: A Cookbook

Contenuto del libro:

Finalmente il libro di cucina che accompagna il programma di cucina di successo su YouTube, con le ricette di 120 classici italo-americani semplici e deliziosi.

Quando Laura Vitale si trasferì da Napoli agli Stati Uniti all'età di dodici anni, curò la sua nostalgia di casa cucinando infinite pentole di sugo della nonna. Ha poi lavorato nella pizzeria del padre, ma quando il ristorante di quest'ultimo ha chiuso improvvisamente, ha capito che doveva trovare il modo di tornare in cucina. Insieme al marito, ha lanciato il suo programma di cucina su Internet, Laura in the Kitchen, dove il suo entusiasmo, il suo fascino e le sue irresistibili ricette hanno conquistato milioni di fan.

Nel suo primo libro di cucina, Laura si concentra su ricette semplici che chiunque può realizzare, sia che abbia solo un po' di tempo da dedicare alla cucina sia che voglia creare un banchetto imponente. Ecco 110 ricette tutte nuove per cene veloci, come i Tortellini con salsa rosa al parmigiano e il Pollo in una sola padella con patate, vino e olive; per antipasti tranquilli, come i Conchiglioni ripieni di spinaci e carciofi e l'Arrosto alla pizzaiola; e 10 piatti preferiti dai fan, come il Pane all'aglio al formaggio e la Cheesecake alla Nutella senza cottura.

Laura testa le sue ricette decine di volte per perfezionarle, in modo che i risultati siano sempre spettacolari. Con istruzioni chiare e più di 100 fotografie a colori, Laura in cucina è la guida perfetta per chiunque voglia mettersi ai fornelli e divertirsi a cucinare.