La storia inedita della patata

Recensioni dei lettori

Il libro “Patata: A History” di John Reader offre un'esplorazione coinvolgente e informativa dell'importanza della patata nella storia dell'umanità, descrivendone le origini, la coltivazione e l'impatto sulle società di tutto il mondo. I lettori trovano il libro ben studiato, equilibrato tra intrattenimento e informazione, e lo descrivono come una lettura affascinante che scopre la ricca storia e l'importanza culturale della patata.

⬤ Ben scritto e informativo
⬤ Fornisce una storia completa della patata
⬤ Coinvolge i lettori con un mix di scienza e storia
⬤ Offre approfondimenti sul ruolo della patata nella sicurezza alimentare e nei cambiamenti della società
⬤ Bilancia umorismo e analisi storica seria
⬤ Altamente raccomandato per gli appassionati di cibo e i lettori occasionali.

⬤ Alcuni lettori hanno trovato la struttura del libro più aneddotica e scollegata di quanto si aspettassero
⬤ Problemi con la formattazione dell'edizione Kindle, in particolare con le dimensioni dei caratteri più grandi
⬤ Alcune recensioni hanno notato un deludente sproloquio alla fine, non correlato al contenuto principale
⬤ Non è così accademico come alcuni si aspettavano, data la pubblicazione su Yale Press.

(basato su 46 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

Untold History of the Potato

Contenuto del libro:

La storia di una delle colture più importanti del mondo Dalle patate d'oro del Tempio del Sole di Cuzco, in Perù, a quelle fangose dell'Irlanda e a quelle coltivate in Cina per le patatine fritte di McDonald's, la storia della patata è soddisfacente e affascinante.