Titolo originale:
The story of biltong: Made in South Africa
Contenuto del libro:
La storia del biltong parla del biltong, includendo cosa è, alcuni dettagli sulla sua storia, i diversi tipi di biltong e come prepararlo.
Il biltong è simile alla carne secca ed è uno snack comune in Sudafrica. Il libro spiega come le prime popolazioni dell'Africa meridionale conservavano la carne dopo la caccia, come i coloni europei preparavano il biltong e come i coloni olandesi lo mangiavano durante il Grande Trek in Sudafrica.
Descrive inoltre i diversi tipi e sapori di biltong e fornisce una facile ricetta per prepararlo da soli. Alla fine, una sezione di aiuto alle parole fornisce spiegazioni semplici per le parole più complesse del libro, come "rump" e "preserve", per ampliare il vocabolario del lettore. Ogni capitolo è corredato da immagini con didascalie, come i cacciatori Khoikhoi che appendono la carne e le fasi di preparazione del biltong.
La serie Made in South Africa è una serie di sette libri che parlano di cose che sono orgogliosamente fatte in Sudafrica. Seguite la nostra pagina Facebook per le ultime notizie e gli aggiornamenti su questa e altre serie.
Altre informazioni sul libro:
| ISBN: | 9781770089914 |
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| Rilegatura: | Copertina morbida |
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