La scuola di Wok di Jeremy Pang: Semplici feste di famiglia

Recensioni dei lettori

Il libro di Jeremy Pang è stato molto apprezzato per le sue istruzioni chiare, le ricette deliziose e i metodi di cottura accessibili. Molti recensori apprezzano l'uso del concetto di orologio wok, che semplifica il processo di cottura. Tuttavia, alcuni notano che per molte ricette è necessario un numero considerevole di ingredienti e alcuni trovano il libro meno facile da usare su Kindle.

Istruzioni chiare, ricette deliziose e facili da realizzare, ottimo per la cucina asiatica, ben organizzato con il metodo dell'orologio wok, buon uso degli ingredienti comuni della dispensa e ottimo aspetto visivo.

Alcune ricette richiedono molti ingredienti, non tutti i contenuti sono facili da leggere su Kindle e alcuni utenti preferiscono i libri di cucina precedenti dell'autore.

(basato su 10 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

Jeremy Pang's School of Wok: Simple Family Feasts

Contenuto del libro:

Cucina asiatica facile per tutta la famiglia dal fondatore della School of Wok e star del programma di successo di ITV Jeremy Pang's Asian Kitchen.

VISTO SU TV COOKING

Rendi facile l'ora di cena con le oltre 80 ricette asiatiche di Jeremy Pang e della sua premiata scuola di cucina, School of Wok.

Riunendo i migliori sapori asiatici provenienti da tutto il continente, questo libro rende la cucina asiatica veloce e accessibile, in modo da poter dedicare meno tempo alla cena e più tempo a stare insieme. Ogni piatto può essere gustato da solo per una cena semplice o raggruppato per banchetti più grandi, con qualcosa da gustare per tutti. Imparate a raggruppare i piatti con riso e noodles e altri accompagnamenti come nella cucina asiatica tradizionale. La maggior parte delle ricette del libro utilizza la tecnica del “wok clock”, in cui gli ingredienti sono disposti a orologio nell'ordine in cui verranno cucinati, per una semplicità assoluta. Troverete anche dei pratici programmi per le feste con l'ordine e i tempi di cottura di ogni piatto, per semplificarvi la vita il più possibile.

Veloce, fresco e saporito, Simple Family Feasts vi aiuterà a scoprire i piatti preferiti della famiglia, che tornerete a cucinare più volte.