La scienza della nutrizione

Recensioni dei lettori

Le recensioni del libro evidenziano un mix di esperienze positive e negative sia per quanto riguarda il contenuto che le condizioni del libro di testo. Molti utenti hanno apprezzato il risparmio sul costo del noleggio e lo hanno trovato utile per le loro lezioni. Tuttavia, diverse lamentele hanno riguardato le cattive condizioni fisiche dei libri all'arrivo e lo stile di scrittura confuso.

Opzioni di noleggio convenienti, contenuti utili per i corsi di nutrizione, buone condizioni di spedizione da parte di alcuni venditori, utili per un pubblico specifico come quello delle persone con restrizioni alimentari.

Molti libri sono arrivati in cattive condizioni (ad esempio, pagine ammuffite, rilegature allentate), alcuni utenti hanno trovato lo stile di scrittura confuso e accondiscendente e sono state espresse critiche sul fatto che il libro è rivolto a un pubblico ristretto.

(basato su 39 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

The Science of Nutrition

Contenuto del libro:

Per i corsi introduttivi di nutrizione per laureati.

Gli studenti vanno oltre la memorizzazione con un approccio funzionale alla nutrizione.

La scienza della nutrizione aiuta gli studenti a padroneggiare i concetti nutrizionali più difficili, fornendo al contempo un ricco supporto per far risparmiare tempo agli insegnanti. Questo testo di nutrizione best-seller, estremamente attuale e basato sulla ricerca, è organizzato in modo unico attorno all'apprezzato approccio funzionale, che organizza le vitamine e i minerali in base alle loro funzioni all'interno dell'organismo e che è facilmente visibile nell'organizzazione dei capitoli sui micronutrienti (vitamine e minerali).

La 5a edizione include la ricerca scientifica più aggiornata nel campo della nutrizione, una maggiore enfasi sui contenuti relativi alla nutrizione e alle malattie e nuove icone a margine che indirizzano gli studenti al sito FoodHero.org della Oregon State University. Il testo copre i concetti chiave della nutrizione con nuove e aggiornate figure di riferimento, casi di studio Nutri-Case aggiornati e video sui concetti di nutrizione, in cui l'autrice Janice Thompson spiega concetti difficili del corso. Inoltre, gli insegnanti possono assegnare attività aggiornate di NutriTool e attività di analisi dietetica personalizzata MyDietAnalysis autogradabili in Mastering Nutrition.

Disponibile anche come testo elettronico Pearson o in pacchetto con Mastering Nutrition:

Pearson eText è un'esperienza di lettura personalizzata, semplice da usare e ottimizzata per i dispositivi mobili, che può essere adottata da sola come materiale principale del corso. Permette agli studenti di evidenziare, prendere appunti e ripassare il vocabolario chiave in un unico posto, anche quando sono offline. Video e altri contenuti multimediali integrati senza soluzione di continuità coinvolgono gli studenti e danno loro accesso all'aiuto di cui hanno bisogno, quando ne hanno bisogno. Gli insegnanti possono facilmente condividere le proprie note con gli studenti, in modo che vedano il collegamento tra il loro eText e ciò che imparano in classe, motivandoli a continuare a leggere e a imparare.

Se il vostro istruttore vi ha assegnato il Pearson eText come materiale didattico principale, cercate:

013537152X / 9780135371527 Pearson eText The Science of Nutrition -- Access Card, 8/e.

OPPURE.

0135371562 / 9780135371565 Pearson eText La scienza della nutrizione -- Accesso immediato, 8/e.

Disponibile anche con Mastering Nutrition

Combinando i contenuti di un autore affidabile con strumenti digitali e una piattaforma flessibile, Mastering personalizza l'esperienza di apprendimento e migliora i risultati per ogni studente. Mastering Nutrition include l'accesso single-sign-on al software MyDietAnalysis per dare agli studenti gli strumenti per tenere traccia della loro dieta e dell'attività fisica ed eseguire report sul consumo di vari macro e micro-nutrienti.

Se desiderate acquistare sia il testo fisico che Mastering Nutrition, cercate:

0135183855 / 9780135183854 The Science of Nutrition Plus Mastering Nutrition with MyDietAnalysis and Pearson eText -- Access Card Package.

Il pacchetto comprende:

⬤ 0134898672 / 9780134898674 La scienza della nutrizione.

⬤ 0135180880 / 9780135180884 Mastering Nutrition with Pearson eText -- ValuePack Access Card -- for The Science of Nutrition.

Nota: Si sta acquistando un libro a sé stante; Pearson eText e Mastering A&P non vengono forniti con questo contenuto. Gli studenti devono chiedere al proprio insegnante l'ISBN e l'ID del corso corretti. Per ulteriori informazioni, contattare il rappresentante Pearson.