La nuova cucina di Laurel: [Un libro di cucina]

Recensioni dei lettori

Laurel's Kitchen è un libro di cucina vegetariana di lunga data, celebrato per la sua affidabilità e le sue ricette semplici. Sebbene alcune ricette possano risultare datate o insipide, il libro è molto apprezzato per il suo approccio salutare e per la sua calda narrazione. Molti utenti apprezzano la sua praticità e gli approfondimenti nutrizionali che offre, anche se ci sono notevoli preoccupazioni riguardo alla formattazione del Kindle e alla mancanza di un indice delle ricette nella versione e-book.

Ricette affidabili e salutari, ottimo per principianti e cuochi esperti, stile narrativo piacevole, fornisce preziose informazioni nutrizionali, perfetto per chi vuole mangiare più sano, presenta una varietà di piatti vegetariani semplici e classici.

Alcune ricette sono considerate insipide o poco ispirate, l'e-book manca di un indice funzionale delle ricette e ha una formattazione scadente, i libri di cucina più recenti possono offrire opzioni più interessanti, la scienza può sembrare datata e l'autore è criticato per l'avversione all'aglio.

(basato su 105 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

The New Laurel's Kitchen: [A Cookbook]

Contenuto del libro:

Il libro di cucina vegetariano completo e il centro di riferimento per la cucina integrale - oltre un milione di copie vendute. The New Laurel's Kitchen è tutto ciò che ha reso la prima edizione amata e apprezzata, con centinaia di nuove ricette e le più recenti informazioni nutrizionali.

Il libro contiene più di 500 ricette, idee, menu e suggerimenti, tutti testati e perfezionati per una cucina casalinga sana e soddisfacente. Le ricette fantasiose utilizzano alimenti a basso costo e facili da reperire, con decine di modi per ridurre i grassi senza perdere il gusto.

Ci sono sezioni specifiche sulla cucina per bambini, anziani, gravidanza e atleti. The New Laurel's Kitchen è la rivoluzionaria guida alimentare che rende facile una buona alimentazione, e questo classico è ancora attuale per l'attuale generazione di vegetariani e di mangiatori a base vegetale.