La mia vita, il mio cibo, il mio Kurdistan

Recensioni dei lettori

Il libro offre autentiche ricette curde irachene, combinando istruzioni culinarie con racconti personali sulla cultura curda. I recensori ne apprezzano la facilità d'uso, l'accessibilità per i non professionisti e l'opportunità di entrare in contatto con la cucina curda, anche se alcuni notano delle incongruenze negli elenchi degli ingredienti e affermano che manca un'ampia gamma di ricette.

⬤ Autentiche ricette curde irachene non comuni in inglese
⬤ facili da leggere e da seguire
⬤ le storie personali migliorano la comprensione culturale
⬤ include opzioni vegetariane
⬤ aiuta a entrare in contatto con la cucina curda
⬤ è una risorsa preziosa per chi vuole esplorare la cultura curda.

⬤ Alcune ricette hanno liste di ingredienti incoerenti
⬤ percepite come basilari o prive di variazioni estese
⬤ un recensore ha ritenuto che il prezzo fosse eccessivo
⬤ la qualità delle immagini è scarsa
⬤ raccolta di ricette limitata.

(basato su 18 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

My Life, My Food, My Kurdistan

Contenuto del libro:

My Life, My Food, My Kurdistan è la storia avvincente di una donna immigrata negli Stati Uniti dopo la tirannia di Saddam Hussein e l'epurazione dei curdi negli anni Settanta.

Da giovane, Chiman ha subito un matrimonio combinato, ma alla fine racconta una storia di forza personale, di realizzazione e di autonomia. Ci dimostra che anche i viaggi più turbolenti sono spesso contemporaneamente gratificanti.