La gioia della distillazione domestica: La guida definitiva per la produzione di vodka, whisky, rum, brandy, moonshine e altro ancora

Recensioni dei lettori

Il libro è una risorsa utile per i principianti della distillazione, in quanto fornisce una solida introduzione al processo e alcune ricette. Sebbene sia apprezzato per le spiegazioni chiare e il contenuto educativo, alcuni lettori ritengono che manchi di profondità per i distillatori più esperti e sono stati segnalati problemi come le dimensioni ridotte dei caratteri e le condizioni di spedizione.

Ben scritto, facile da capire per i principianti, include informazioni e ricette utili, copre il processo di distillazione in modo completo, utile per i novizi e per chi vuole sperimentare.

Potrebbe non essere abbastanza approfondito per i distillatori esperti, si concentra molto sulla distillazione della vodka, le dimensioni ridotte dei caratteri possono causare problemi di leggibilità, le condizioni di spedizione possono causare danni al libro.

(basato su 339 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

The Joy of Home Distilling: The Ultimate Guide to Making Your Own Vodka, Whiskey, Rum, Brandy, Moonshine, and More

Contenuto del libro:

La guida completa per distillatori principianti e intermedi. Preparate la vostra birra a casa

"Se avete intenzione di investire circa 100 dollari per procurarvi un'attrezzatura di base e un kit di ricette, dovrete assicurarvi che il vostro primo lotto sia prodotto correttamente". -Rick Morris, HowBrewBeer.

The Joy of Home Distilling" copre quasi tutti gli aspetti della distillazione.

⬤ Istruzioni passo-passo per i diversi processi, dal secchio alla bottiglia.

⬤ La differenza tra i tipi di acquavite e come produrli.

⬤ Che cos'è il lievito, cosa fa e come assicurarsi di ottenere una fermentazione forte e completa.

⬤ Che cos'è la distillazione e le idee sbagliate più comuni su questo processo.

⬤ La legalità della distillazione dell'alcol in casa.

⬤ Filtraggio a carbone: quando è necessario, quando filtrare e perché filtrare.

⬤ Aromi e invecchiamento dei liquori.

⬤ La sicurezza è al primo posto quando si lavora con materiali infiammabili, come l'etanolo.

⬤ Stili di lievito e requisiti nutrizionali.

⬤ I diversi metodi di distillazione e le attrezzature.

⬤ Processo di post-distillazione.

⬤ E, naturalmente, ricette di bevande divertenti (provate il Mudslide o il Cherry Bomb).

L'autore Rick Morris, che vende attrezzature per la distillazione da oltre 25 anni, include anche le sue ricette per diversi tipi di liquori e ricette di bevande. Imparando non solo a distillare, ma anche a capire cosa succede in ogni fase e perché è necessario, i lettori saranno armati delle informazioni necessarie per sperimentare i propri liquori e creare le proprie ricette. Facile da capire anche per chi si avvicina per la prima volta alla distillazione, The Joy of Home Distilling diventerà sicuramente la vostra risorsa numero uno per la distillazione.