La fumeria di mio padre: Storie e ricette dal Fishcamp

Recensioni dei lettori

Il libro offre una visione educativa e sentita della vita della famiglia dell'autore e della cultura indigena dell'Alaska, concentrandosi in particolare sulla comunità, le tradizioni e i raccolti stagionali. Enfatizza le conoscenze non tecniche sul vivere in armonia con la natura, evidenziando al contempo le sfide dell'applicazione di queste conoscenze al di fuori di uno specifico stile di vita.

⬤ Contenuti sani ed educativi
⬤ offre un profondo senso della comunità e delle pratiche tradizionali
⬤ preziosi approfondimenti sullo stile di vita dei Tlingit
⬤ include ricette e conoscenze basate sulla natura
⬤ rappresentazione rispettosa delle risorse naturali.

⬤ Applicabilità limitata per chi non vive nello stesso ambiente
⬤ alcune sezioni possono sembrare meno coinvolgenti e richiedere una scrematura
⬤ non tutte le ricette o le pratiche sono utili a tutti.

(basato su 2 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

My Father's Smokehouse: Stories and Recipes from Fishcamp

Contenuto del libro:

Pieno di storie di famiglia, di cibo e di cultura, e intessuto di ricette personali e di fotografie scattate dall'autore, My Father's Smokehouse fa entrare il lettore in uno splendido paesaggio isolano.

“Prescott sottolinea l'importanza di imparare i valori tradizionali del luogo in cui si vive, la gratitudine per ciò che la terra e il mare offrono e la responsabilità di condividere con la comunità”.

-Anchorage Daily News

“Il libro di Prescott è pieno di tradizioni, ricordi e storie sulla vita nel sud-est dell'Alaska, tra cui la perseveranza di una famiglia, la saggezza delle culture Sámi e Tlingit e il rispetto per gli anziani e la loro conoscenza della cultura. L'affumicatoio del campo di pesca prende il nome da suo padre”.

-Wrangell Sentinel

L'affumicatoio del Mickey's Fishcamp non contiene solo pesce. È pieno di tradizioni, ricordi e storie di una vita fiorente nel sud-est dell'Alaska: la perseveranza di una famiglia, la saggezza delle culture Sámi e Tlingit, il rispetto per gli anziani e la loro conoscenza del mondo naturale.

Mickey's Fishcamp prende il nome da tre generazioni di pescatori Prescott che pescavano commercialmente le acque dell'Inside Passage e si trova vicino a uno dei più antichi insediamenti Tlingit a Wrangell, in Alaska. Qui, accanto alla foresta pluviale e al mare, la scrittrice Vivian Faith Prescott ha trovato il suo posto nel mondo. È una studentessa e insegnante dell'ambiente naturale - che raccoglie punte di abete rosso, bacche, lattuga di mare e lingua d'oca e lavora salmone, halibut e hooligan - che combina pratiche tradizionali e conoscenze moderne.

Commovente e introspettivo, My Father's Smokehouse racconta le storie di una donna sulla conoscenza tradizionale che viene appresa e trasmessa da una generazione all'altra.