La dispensa essenziale a base vegetale: Razionalizzare gli ingredienti, semplificare i pasti

Recensioni dei lettori

Questo libro di cucina offre un approccio pratico alla preparazione dei pasti, incoraggiando gli utenti a rifornire le loro dispense con gli ingredienti essenziali, rendendo più facile creare pasti deliziosi e sani senza lo stress di decidere cosa cucinare. Sebbene molti utenti apprezzino la semplicità e il gusto delle ricette, alcuni criticano la dipendenza dall'olio e la varietà limitata per i vegetariani.

Il libro offre un approccio geniale alla preparazione dei pasti, sottolineando gli elementi essenziali della dispensa, e molte ricette sono facili da seguire, saporite e veloci da preparare. Gli utenti hanno avuto successo nell'uscire dai solchi culinari e nel divertirsi di nuovo a cucinare, con una varietà di piatti gustosi a base di lenticchie e fagioli.

Alcune ricette richiedono l'uso di olio, il che potrebbe non piacere a chi sta cercando di ridurre l'olio nella propria dieta. Inoltre, ci sono critiche riguardo alla dipendenza dalla soia e alla mancanza di originalità per chi mangia a base vegetale, e alcune ricette sono considerate ripetitive.

(basato su 6 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

The Essential Plant-Based Pantry: Streamline Your Ingredients, Simplify Your Meals

Contenuto del libro:

Per molti di noi può essere una sfida trovare il tempo, il denaro e gli ingredienti necessari per preparare un pasto sano e a base vegetale.

Immaginate un libro di cucina in cui non dobbiate acquistare ingredienti costosi in luoghi insoliti o utilizzarli una sola volta. Immaginate un libro di cucina in cui sapete di avere tutti i prodotti secchi necessari per preparare ricette veloci e sorprendenti.

Non cambierebbe il vostro modo di pensare e sentire la cucina? Ecco The Essential Plant-Based Pantry, la risorsa indispensabile per i cuochi che vogliono avere a portata di mano ricette sane e quotidiane, senza dover fare una lunga spesa. L'esperta di alimentazione e nutrizione Maggie Green rivela il segreto della sua miracolosa routine di preparazione dei pasti: una dispensa ben fornita.

Riunendo alcuni ingredienti freschi come i prodotti e il latte di noci con l'elenco completo di alimenti facili da trovare e sicuri per la dispensa, potete preparare ricette deliziose in tempo e rispettando il budget, senza correre al negozio a metà strada. Ricco di ricette sorprendenti come le fettuccine alfredo di anacardi, il tempeh marocchino, i cavoletti di Bruxelles al sesamo, la jambalaya di fagioli rossi e funghi, i ceci al cocco al curry, la shakshuka di tofu e il chili di lenticchie Cinci, The Essential Plant-Based Pantry rivoluzionerà il vostro modo di pensare e sentire la cucina sana.