La dieta vegetariana per le malattie renali: Preservare la funzione renale con un'alimentazione a base vegetale

Recensioni dei lettori

Il libro è una risorsa fondamentale per i vegetariani che si occupano di malattia renale cronica (CKD) e offre informazioni utili sulla gestione di diete personalizzate per molteplici condizioni di salute. Se da un lato ha ricevuto elogi per le linee guida dietetiche e la varietà di ricette, dall'altro è stato criticato per alcune incongruenze e limitazioni relative alle sensibilità alimentari.

⬤ Fornisce consigli dietetici specifici per i vegetariani con CKD, riconoscendo la complessità della gestione di più problemi di salute.
⬤ Offre una varietà di ricette e opzioni di pianificazione dei pasti che si adattano alle diete vegetariane, aiutando gli utenti a passare all'alimentazione vegetariana.
⬤ Scritto da un dietologo iscritto all'albo, conferisce credibilità ai contenuti e li rende utili sia per gli operatori sanitari che per il pubblico in generale.
⬤ Include informazioni utili per chi deve affrontare restrizioni dietetiche come l'intolleranza al glutine.

⬤ Alcuni utenti trovano le ricette ricche di sodio o non adatte a chi evita il glutine e la soia, il che limita l'accessibilità a persone con esigenze dietetiche specifiche.
⬤ I piani dei pasti possono essere confusi e poco flessibili, mancando spiegazioni chiare e dettagli sulle dimensioni delle porzioni.
⬤ Sono state segnalate contraddizioni nelle raccomandazioni dietetiche all'interno del libro.
⬤ Alcune ricette sono considerate poco appetibili o non attraenti da alcuni lettori.

(basato su 47 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

The Vegetarian Diet for Kidney Disease: Preserving Kidney Function with Plant-Based Eating

Contenuto del libro:

Ricco di informazioni chiare e aggiornate sui metodi più efficaci per gestire le malattie renali.

Questo prezioso libro contiene una grande quantità di informazioni specifiche per assistere i lettori nell'implementazione o nel proseguimento di una dieta a base vegetale che possa migliorare la salute dei reni. Contiene piani dei pasti e ricette dettagliate.