La Cuisine Classique: tudes Pratiques, Raisonnes Et Dmonstratives.Tome 2: de l'cole Franaise Applique Au Service La Russe

Titolo originale:

La Cuisine Classique: tudes Pratiques, Raisonnes Et Dmonstratives.Tome 2: de l'cole Franaise Applique Au Service La Russe

Contenuto del libro:

La cuisine classique: etudes pratiques, raisonnees et demonstratives de l'ecole francaise appliquee au service a la Russe. Volume 2 / di Urbain Dubois e Emile Bernard,...

Data dell'edizione originale: 1868.

Questo libro è la riproduzione fedele di un'opera pubblicata prima del 1920 e fa parte di una collezione di libri ristampati su richiesta pubblicata da Hachette Livre, nell'ambito di una partnership con la Bibliotheque nationale de France, che offre la possibilità di accedere a opere antiche e spesso rare provenienti dalle collezioni del patrimonio della BnF.

Le opere di questa collezione sono state digitalizzate dalla BnF e sono disponibili su Gallica, la sua biblioteca digitale.

Riportando in vita queste opere attraverso una collezione di libri ristampati su richiesta, diamo loro la possibilità di raggiungere un pubblico più ampio e contribuiamo a trasmettere conoscenze e competenze a volte difficilmente accessibili.

Abbiamo cercato di conciliare la riproduzione fedele di un libro antico dalla sua versione digitalizzata con la preoccupazione di ottimizzare il comfort di lettura. Ci auguriamo che le opere di questa nuova collezione vi soddisfino pienamente.

Per ulteriori informazioni, visitare il sito www.hachettebnf. fr.