La cucina vegetariana facile: 50 ricette classiche con variazioni stagionali per centinaia di pasti a base vegetale veloci e deliziosi

Recensioni dei lettori

Il libro di cucina ha ricevuto un mix di recensioni positive e negative. I lettori apprezzano le ricette accessibili e le variazioni stagionali, che consentono di cucinare in modo creativo. Il libro è particolarmente utile per chi vuole incorporare più verdure nei propri pasti. Tuttavia, alcuni utenti hanno espresso insoddisfazione per la formattazione dell'eBook, che ritengono difficile da navigare e non facile da usare. Nel complesso, mentre le ricette in sé sono molto apprezzate, la versione eBook è criticata per i suoi problemi di usabilità.

⬤ Grande varietà di ricette con variazioni stagionali.
⬤ Piatti facili da seguire e gustosi.
⬤ Include ricette di base che i lettori possono personalizzare.
⬤ Ispirante per chi vuole mangiare più verdure e meno carne.
⬤ Adatto sia ai principianti che ai cuochi esperti.

⬤ La scarsa formattazione della versione eBook rende difficile la navigazione.
⬤ Alcune ricette possono essere troppo elementari per i cuochi esperti.
⬤ Alcune ricette richiedono di preparare gli ingredienti da zero, il che potrebbe non piacere a tutti.

(basato su 33 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

The Easy Vegetarian Kitchen: 50 Classic Recipes with Seasonal Variations for Hundreds of Fast, Delicious Plant-Based Meals

Contenuto del libro:

Le verdure fresche e deliziose dovrebbero essere un punto fermo di qualsiasi dieta, ma se avete deciso di portare i vostri lunedì senza carne a un livello completamente nuovo, allora potrebbe essere il momento di abbandonare gli alimenti trasformati e le carni e provare una dieta vegetariana. Mangiare vegetariano non deve essere per forza complicato, anzi, può essere davvero delizioso e soddisfacente.

The Easy Vegetarian Kitchen vi aiuta a creare piatti semplici che vi aiuteranno a vivere una vita più felice e sana. Erin Alderson, la popolare voce dietro il blog vegetariano Naturally Ella, vi mostra come consumare facilmente ogni giorno pasti vegetariani a base vegetale. Con 50 ricette di base, dagli antipasti ai dessert, La cucina vegetariana facile vi guida attraverso ricette fondamentali come insalate, panini, soffritti e stufati, adattandole facilmente agli ingredienti di stagione o di seconda mano.

Godetevi gli asparagi freschi della primavera in una deliziosa frittata e cambiate per l'inverno con la zucca Butternut al curry e la feta. Le ricette principali permettono ai lettori di costruire una lista di dispense essenziali, in modo che mangiare vegetariano sia sempre facile.

E se avete voglia di diventare vegani, ogni ricetta può essere facilmente adattata con gustose sostituzioni. Iniziate a riempire la vostra cucina, e la vostra pancia, con ingredienti sani e vegetali e iniziate a mangiare verso una vita più felice senza carne.