La cucina tedesca: La guida completa alla preparazione della cucina tedesca classica e moderna, adattata alla cucina americana

Recensioni dei lettori

Il libro di cucina presenta un'ampia gamma di ricette tedesche autentiche, è ben organizzato e include risorse utili come le tabelle di conversione metrica. Molti utenti ne apprezzano l'accessibilità e la qualità delle ricette, e lo considerano un ottimo regalo. Tuttavia, ci sono molte lamentele riguardo agli errori di traduzione, alla mancanza di istruzioni dettagliate per i principianti e alcuni utenti lo trovano poco stimolante o privo di innovazione.

Ricette tedesche autentiche e diversificate, layout ben progettato, istruzioni facili da seguire, ingredienti accessibili, risorse utili come le tabelle di conversione metrica e un ottimo potenziale regalo.

Numerosi errori di traduzione e di ortografia, alcune ricette sono poco stimolanti o mancano di opzioni significative, e si presuppone una conoscenza pregressa della cucina che potrebbe lasciare confusi i principianti.

(basato su 18 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

German Cooking: The Complete Guide to Preparing Classic and Modern German Cuisine, Adapted for the American Kitchen

Contenuto del libro:

Molto più che salsicce e crauti, la cucina tedesca combina ricette tradizionali con piatti più leggeri che riflettono lo stile di vita tedesco contemporaneo.

Dalle zuppe alle insalate, dagli antipasti ai dessert, questo libro è ricco di oltre 200 ricette facili da seguire, accompagnate da interessanti dettagli sulle origini storiche e culturali dei piatti. In questa raccolta di autentiche ricette tedesche adattate alla cucina americana, troverete i classici preferiti come la Wiener Schnitzel e la torta di ciliegie della Foresta Nera, ma anche innovazioni moderne come il manzo marinato veloce e la zuppa di pesche e pere raffreddata.