La cucina giapponese resa semplice: Un libro di cucina giapponese con ricette autentiche per Ramen, Bento, Sushi e altro ancora

Recensioni dei lettori

Il libro “La cucina giapponese resa semplice” ha ricevuto elogi per le sue ricette accessibili e per i principianti che demistificano la cucina giapponese. I recensori hanno apprezzato le spiegazioni dettagliate degli ingredienti, delle tecniche di cottura e del contesto culturale. Tuttavia, ci sono critiche riguardo alla mancanza di supporti visivi e alla complessità di alcune ricette che richiedono attenzione e tecniche specifiche.

⬤ Ricette facili da seguire e adatte ai principianti.
⬤ Spiegazioni dettagliate della terminologia e delle tecniche di cucina giapponese.
⬤ Enfasi sugli ingredienti freschi e sul contesto culturale della cucina.
⬤ Offre un'ampia varietà di ricette oltre al sushi, tra cui ramen e tempura.
⬤ Fornisce una buona conoscenza di base della cucina giapponese.

⬤ Mancanza di immagini che illustrino le ricette e le tecniche.
⬤ Alcune ricette potrebbero essere troppo complesse e richiedere un'attenzione meticolosa ai dettagli.
⬤ L'enfasi sul vocabolario giapponese può essere eccessiva per alcuni.
⬤ Alcune ricette, come la zuppa di miso, non hanno soddisfatto le aspettative di alcuni recensori.

(basato su 202 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

Japanese Cooking Made Simple: A Japanese Cookbook with Authentic Recipes for Ramen, Bento, Sushi & More

Contenuto del libro:

BESTSELLER DEL NEW YORK TIMES.

Cucinare un'ampia varietà di piatti giapponesi non richiede necessariamente un grande sforzo, più libri di cucina e congetture. Ecco la chiave per preparare a casa propria deliziosi piatti giapponesi.

La gente ama la cucina giapponese, ma pochi la preparano da soli. Japanese Cooking Made Simple fornisce le tecniche e le ricette di base che vi permetteranno di preparare a casa vostra piatti giapponesi autentici e deliziosi da gustare con amici e familiari, senza dover investire molto tempo e denaro.

Japanese Cooking Made Simple contiene più di 100 ricette giapponesi autentiche, facili da seguire, con ingredienti che potete trovare nel vostro negozio di alimentari. Sushi e bento box diventeranno parte dei vostri pasti serali, così come Ramen con pancia di maiale brasata, Tempura Soba, Tofu fritto in brodo, California Rolls, Salmone in padella con scalogni, Yakitori di pollo e Gelato al tè verde. Istruzioni e illustrazioni passo-passo vi permetteranno di preparare facilmente il sushi, compresi norimaki e temaki. Le foto a colori vi aiuteranno a mettere nel piatto un bellissimo piatto giapponese.

Con Japanese Cooking Made Simple, Salinas Press ha creato ancora una volta un libro di cucina che fornisce agli chef domestici non solo un'ampia varietà di ricette deliziose tra cui scegliere, ma anche i semplici strumenti per renderle facili.