La cucina di campagna Outward Bound

Titolo originale:

Outward Bound Backcountry Cooking

Contenuto del libro:

Outward Bound Backcountry Cooking è una pratica risorsa sui fondamenti di un'ottima cucina da sentiero, che include informazioni sulla preparazione e la conservazione degli alimenti, consigli per cucinare in base alle diverse condizioni atmosferiche, per mantenere freschi gli alimenti, per pianificare e confezionare i pasti e ricette per ottimi pasti all'aperto.

In collaborazione con il leader dell'outdoor Outward Bound, questo libro combina istruzioni esperte e consigli pratici per garantire un pasto divertente e soddisfacente per la vostra prossima avventura all'aperto.