Cucina da campeggio per backpacker: Pentole, cucina e pulizia

Recensioni dei lettori

Il libro è un'utile risorsa per gli escursionisti e i campeggiatori alle prime armi, incentrata sulla cucina e sulla pianificazione dei pasti nel backcountry. Pur offrendo una guida pratica e alcune ricette, è destinato principalmente ai principianti e manca di approfondimento sulle tecniche di cottura.

Fornisce solide conoscenze per i principianti, offre consigli utili sull'attrezzatura da cucina e sulla pianificazione dei pasti, include suggerimenti sui prodotti e suddivide i tipi di cibo per i viaggi più lunghi.

Contiene solo informazioni di base, manca di una serie di ricette e potrebbe non essere sufficientemente approfondito per gli appassionati di outdoor più esperti.

(basato su 4 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

Backpacker Campsite Cooking: Cookware, Cuisine, and Cleaning Up

Contenuto del libro:

Backpacker Magazine's Campsite Cooking informa i lettori sul cibo che mantiene in vita, su cosa portare con sé per la cucina all'aperto, sulla preparazione e la conservazione dei cibi, sui suggerimenti per mantenere freschi gli alimenti, sulla pianificazione e la preparazione dei pasti, sulle ricette per ottime colazioni, pranzi e cene.

Questa pratica guida tascabile è composta da 96 pagine, include due popout e contiene foto, grafici e illustrazioni a colori.