La cucina di Angela Hartnett - Tre generazioni di cucina italiana di famiglia

Recensioni dei lettori

Il libro di Angela è famoso per le sue autentiche ricette italiane, la bella presentazione e il legame personale con la storia della famiglia dell'autrice. Sebbene molti recensori ne lodino la facilità d'uso e le splendide fotografie, alcuni lo ritengono carente nella quantità di ricette fornite o lo criticano perché non all'altezza delle loro aspettative.

⬤ Autentiche ricette italiane
⬤ Splendidamente presentato con ottime fotografie
⬤ Le storie personali aggiungono fascino
⬤ Facile da seguire per i cuochi di casa
⬤ Altamente raccomandato per chiunque voglia cucinare cibo italiano
⬤ Include una varietà di vere tecniche di cucina casalinga.

⬤ Alcuni recensori hanno ritenuto che il libro fosse carente di ricette
⬤ Alcuni lo hanno trovato comune e non innovativo
⬤ Lamentano l'eccessiva presenza di pagine bianche e descrizioni fuorvianti
⬤ Alcune ricette erano troppo basilari per cuochi esperti.

(basato su 26 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

Angela Hartnett's Cucina - Three Generations of Italian Family Cooking

Contenuto del libro:

Angela Hartnett, uno dei talenti più brillanti emersi negli ultimi anni sulla scena gastronomica britannica, è stata definita da Gordon Ramsay "la nuova Elizabeth David".