Il cuoco del fine settimana: Buon cibo per la vita reale

Recensioni dei lettori

Il libro di cucina di Angela Hartnett offre una varietà di ricette uniche e accessibili per i cuochi di casa, in particolare per quelli che cercano idee per i pasti del fine settimana. I recensori hanno apprezzato la bella fotografia e le storie personali che accompagnano le ricette. Tuttavia, alcuni utenti hanno trovato il libro carente per quanto riguarda la disponibilità e la profondità degli ingredienti, e hanno criticato la sua semplicità e le insufficienti opzioni per i secondi piatti.

⬤ Ricette uniche e appetitose, molte delle quali sono una vetrina della cucina britannica ed europea.
⬤ Bellissime fotografie che aumentano il fascino del libro.
⬤ Contenuti ben organizzati, adatti sia ai cuochi principianti che a quelli esperti.
⬤ Storie personali coinvolgenti che legano i lettori all'autrice e al suo stile di cucina.
⬤ Ricette generalmente facili da seguire e pensate per intrattenere i lettori nei fine settimana.

⬤ Difficoltà nel reperire ingredienti specifici, soprattutto per chi non vive in città costiere.
⬤ Alcune ricette possono essere troppo semplicistiche o basilari per cuochi esperti.
⬤ Alcuni recensori hanno notato che le opzioni per i secondi piatti sono limitate e ciò porta a una certa delusione.
⬤ Alcune critiche riguardano il fatto che il libro si concentra sui cuochi alle prime armi, lasciando che gli chef più esperti desiderino una maggiore complessità.

(basato su 11 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

The Weekend Cook: Good Food for Real Life

Contenuto del libro:

DAILY MAIL BEST COOKBOOKS OF THE YEAR * THE TIMES BEST FOOD BOOKS OF 2022.

Il primo libro di cucina di Angela Hartnett, chef amata a livello internazionale, pubblicato negli Stati Uniti, contiene 100 ricette perfette per l'intrattenimento a casa.

“Tutto ciò che si desidera in un libro di cucina. Una semplicità bella ed elegante. Lo splendido Weekend Cook di Angela è un'aggiunta fondamentale alla cucina di ogni cuoco”. --Stanley Tucci

Un invito a cena a casa di Angela Hartnett è un vero piacere. Immersa nel vivace East End londinese, la sua casa è un luogo dove sperimentare cibo delizioso, ottima compagnia e un'atmosfera rilassata che è tanto lontana dallo stress ad alto numero di giri di una cucina professionale quanto dall'ansia sociale che molti di noi affrontano quando ospitano una cena. Angela conosce i segreti per organizzare le cene più rilassate e piacevoli per amici e familiari - serate magiche di cui si parla per mesi - e in The Weekend Cook li condivide.

Grandi sapori e cibi semplici ma deliziosi abbondano in queste pagine, da piatti unici soddisfacenti e risotti confortanti a piatti perfetti per le feste e prodotti da forno per sfamare una folla affamata, ognuno dei quali è una gioia da cucinare e mangiare. Con 100 ricette, consigli e trucchi per risparmiare tempo, The Weekend Cook elimina lo stress di ospitare, permettendovi di godervi le vostre cene senza sudare.