La cucina caraibica di Ainsley: La deliziosa cucina delle isole del sole. Tutte le ricette delle principali serie Itv

Recensioni dei lettori

Il libro sulla cucina delle Indie occidentali presenta una moltitudine di deliziose ricette caraibiche, molte delle quali incentrate sull'uso di ingredienti vivaci e unici. I lettori apprezzano le bellissime illustrazioni e il coinvolgente stile di scrittura dell'autrice, Ainsley Harriott. Tuttavia, alcuni recensori hanno espresso disappunto per la dipendenza da ingredienti alcolici e la mancanza di opzioni vegetariane. Inoltre, ci sono stati alcuni problemi tecnici con la stampa del libro e alcuni hanno ritenuto che il numero di ricette fosse inferiore alle aspettative.

⬤ Numerose e gustose ricette caraibiche, tra cui rivisitazioni uniche e piatti tradizionali.
⬤ Bellissime fotografie e illustrazioni che aumentano il fascino.
⬤ Stile di scrittura coinvolgente che rende le ricette piacevoli da seguire.
⬤ Adatto sia ai principianti che ai cuochi esperti.
⬤ Copertura completa di varie portate, tra cui antipasti, primi piatti, dessert e bevande.

⬤ Molte ricette includono alcolici, che potrebbero non piacere a tutti i lettori.
⬤ La sezione vegetariana è percepita come carente.
⬤ Alcuni problemi tecnici con la qualità di stampa in alcune copie.
⬤ Alcuni recensori hanno ritenuto che il numero complessivo di ricette fosse inferiore alle aspettative.

(basato su 111 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

Ainsley's Caribbean Kitchen: Delicious Feelgood Cooking from the Sunshine Islands. All the Recipes from the Major Itv Series

Contenuto del libro:

Non potrò mai raccomandare abbastanza questo libro. Mai pretenzioso, sempre divertente, riflette meravigliosamente la personalità di Ainsley Harriott”. The Telegraph on Saturday

Lo splendido libro ufficiale del grande show di Ainsley su ITV1 include tutte le ricette della serie.

Unitevi al cuoco televisivo preferito dalla nazione nella sua avventura gastronomica. Ainsley Harriott torna alle sue radici per scoprire i segreti meglio custoditi e i piatti più semplici della cucina casalinga caraibica in questo libro di cucina di grande effetto.

Tra le nuovissime e appetitose ricette presentate nello show, ci saranno più di 80 piatti ispirati alla diversa cultura e al ricco patrimonio alimentare di queste amatissime isole.

Troverete piatti leggeri e spuntini come i muffin di mais al granchio e peperoncino e le polpettine di ceci e piantaggine; gustosi pasti principali come il wrap di roti di pollo alla griglia con condimento al mango e le cotolette di agnello alla griglia con yogurt alle erbe verdi; senza dimenticare dolci e cocktail indulgenti come la cr me brulee al cioccolato bianco, rum e lamponi e il Lazy man's long island iced tea.

Questo splendido libro di cucina porterà nuovi piatti sulla tavola della vostra famiglia e vi trasporterà nei veri Caraibi nella vostra cucina.