Il libro di cucina mediterranea di Ainsley

Recensioni dei lettori

Il libro di cucina di Ainsley è apprezzato per la sua bella presentazione, la varietà di ricette e la facilità di preparazione. Molte recensioni sottolineano la chiarezza delle istruzioni e le immagini patinate, che lo rendono un'esperienza piacevole sia per i cuochi alle prime armi che per quelli più esperti. Tuttavia, alcuni utenti hanno segnalato problemi con i tempi specifici delle ricette.

Il libro presenta bellissime foto lucide, istruzioni chiare e un'ampia varietà di ricette provenienti da tutto il Mediterraneo. È ottimo sia per i cuochi alle prime armi che per quelli esperti e molte ricette sono facili da seguire e deliziose. L'impaginazione è ben organizzata e il libro è descritto come un libro di cucina “di buon umore” e “di buon umore”.

Alcune ricette presentano problemi di tempistica: alcuni recensori hanno notato che i tempi di cottura specifici non corrispondono ai risultati ottenuti. Si dice anche che non tutte le ricette sono adatte a tutti i cuochi, in particolare a quelli meno avventurosi.

(basato su 112 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

Ainsley's Mediterranean Cookbook

Contenuto del libro:

Viaggia nel Mediterraneo senza lasciare la tua cucina.

Unitevi al tesoro nazionale Ainsley Harriott nel suo viaggio culinario attraverso il Mediterraneo, alla scoperta delle migliori ricette da cucinare a casa.

Il libro di cucina mediterranea di Ainsley comprende tutte le ricette della sua importante serie ITV1 in 10 puntate. Viaggiando attraverso la Spagna, la Sardegna, il Marocco, la Corsica e la Giordania, Ainsley mostra come sia facile e divertente preparare piatti freschi, sani e deliziosi.

Da semplici insalate e salsine ai piatti preferiti di tutti i giorni come pasta e risotti, carni soddisfacenti, gustosi secondi vegetariani e leggeri piatti di pesce, le ricette di Ainsley sono perfette per una riunione rilassata di famiglia e amici o per un pasto infrasettimanale senza problemi.

Le ricette includono:

Omelette alla menta corsa.

Pacchetti marocchini di verdure e semi di sesamo.

Spaghetti di zucchine, limone e pecorino.

Tagine di zucca e patate dolci.

Couscous alle noci con feta e datteri.

Pilaf di pesce aromatico.

Conchiglie di pasta con salsa di salsiccia, pomodoro e finocchio.

Torta di nocciole e cioccolato.

Cioccolata calda all'arancia e cannella.