La conservazione facile: piccoli lotti e tecniche semplici

Recensioni dei lettori

Il libro sulle conserve ha ricevuto recensioni contrastanti da parte degli utenti, con particolare attenzione alla sua idoneità per le conserve in piccole quantità. Molti utenti apprezzano la varietà di ricette e le istruzioni dettagliate, mentre altri esprimono disappunto per le dimensioni e le condizioni del libro all'arrivo. Nel complesso, il libro è considerato una risorsa preziosa sia per i principianti che per i conservieri esperti, anche se ci sono dubbi sulla qualità della correzione e dell'editing.

⬤ Offre ricette facili per piccoli lotti, adatte a stili di vita impegnati.
⬤ Contiene idee uniche e diverse che non si trovano altrove.
⬤ Ben organizzato con istruzioni chiare.
⬤ Buona risorsa sia per i principianti che per i conservieri esperti.
⬤ Spedizione veloce e condizioni generalmente buone all'arrivo.

⬤ Molti utenti hanno ricevuto copie danneggiate o non soddisfacenti.
⬤ Le dimensioni ridotte del libro lo rendono difficile da usare in cucina.
⬤ Alcune ricette sono duplicate da altri libri dello stesso autore.
⬤ La scarsa correzione delle bozze e l'editing compromettono l'esperienza di lettura.
⬤ Alcuni utenti non hanno trovato il concetto di piccoli lotti efficace per le loro esigenze.

(basato su 27 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

Preserving Made Easy: Small Batches and Simple Techniques

Contenuto del libro:

Queste ricette sono state selezionate per il loro gusto delizioso e perché sono facili da preparare.

Accuratamente testate e perfezionate, ogni ricetta offre qualcosa di speciale: un nuovo tocco su un vecchio piatto preferito, un nuovo modo di combinare i sapori e suggerimenti per rendere l'intero processo più facile e divertente.

Gli autori propongono ricette deliziose per marmellate, gelatine, conserve, sottaceti, sottaceti, chutney, salsicce, mostarde, marinate, oli aromatizzati e molto altro ancora Tutto ciò che serve per deliziare la famiglia e gli amici è qui Utilizzando questo libro vi assicurerete che la vostra famiglia abbia solo gli ingredienti migliori e più freschi preparati con cura per le loro esigenze.

Preserving Made Easy” è ideale sia per chi si avvicina per la prima volta a questo genere di cucina, che trarrà beneficio dall'introduzione passo dopo passo, sia per i cuochi più esperti che sono alla ricerca di quel tocco in più che renderà memorabili le loro preparazioni.