La connessione nutrizione-cognizione del cervello affamato

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Titolo originale:

The Hungry Brain's Nutrition Cognition Connection

Contenuto del libro:

Il cervello si nutre per primo Questa è l'idea importante del libro "La connessione nutrizione-cognizione del cervello affamato" che si riferisce a: umore, mente, memoria e comportamento. Dopo aver insegnato per diversi anni a bambini con disturbi da deficit di attenzione (ADD e ADHD), difficoltà di apprendimento e gravi problemi di comportamento, il dottor Augustine ha deciso di guardare al cervello e alla biochimica.

Il tema di tutto il libro è l'individualità biochimica e l'alimentazione di un cervello molto affamato. Molti studenti e adulti soffrono di malnutrizione cerebrale e di altri disturbi biochimici specifici, come il disturbo del pirrolo e il disturbo del metabolismo dei metalli.

Fare scelte "intelligenti" per un cervello affamato è il tema centrale di questo libro all'avanguardia. Mentre la comunità educativa affronta le sfide dell'obesità infantile e delle allergie alimentari, le persone sono desiderose di imparare come guidare i propri studenti e i propri figli nella cura del corpo e soprattutto nell'alimentazione del cervello. Il Dr. Augustine fornisce una semplificazione dei gruppi alimentari: cibi animali.

Cibi vegetali e cibi spazzatura. L'autrice spiega perché la colazione è ancora il pasto più importante della giornata e lo è ancora di più se il bambino ha problemi di apprendimento o di comportamento. Inoltre, sottolinea l'importanza del movimento quotidiano, che produce il fattore di crescita nervoso (NGF). L'esercizio fisico è un affare di famiglia. Inoltre, ci sono anche delle lezioni per genitori e insegnanti, come strategie pratiche per insegnare l'alimentazione come parte integrante di una strategia di apprendimento permanente e di abitudini quotidiane salutari.

Gli insegnanti apprezzeranno le mini lezioni che possono essere facilmente integrate nei loro programmi di studio.