La chimica dei profumi: Dal profumiere al consumatore

Recensioni dei lettori

Il libro fornisce un'esplorazione informativa e dettagliata della chimica dei profumi, rivolgendosi principalmente a coloro che hanno una formazione in chimica. È più facile da leggere rispetto a testi simili, il che lo rende adatto agli studenti di profumeria. Tuttavia, i lettori che non hanno una formazione chimica possono trovare alcune parti significative difficili da comprendere.

⬤ Informativo e ben scritto
⬤ più facile da leggere rispetto a libri di testo simili
⬤ meno diagrammi ma comunque informativi
⬤ prezioso per gli studenti di profumeria
⬤ copre un'ampia gamma di argomenti relativi alla chimica dei profumi.

⬤ Richiede un background chimico per essere compreso appieno
⬤ alcuni lettori potrebbero trovarlo troppo tecnico o avanzato
⬤ potrebbe non essere adatto ai profumieri naturali o a chi non ha familiarità con la chimica organica.

(basato su 9 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

The Chemistry of Fragrances: From Perfumer to Consumer

Contenuto del libro:

La profumeria moderna è una miscela di arte, scienza e tecnologia, con la chimica come scienza centrale. The Chemistry of Fragrances si propone di educare e intrattenere, informando il pubblico sulle ultime novità in materia di chimica, tecniche e strumenti applicati alla creatività dei profumi.

Partendo dalla storia dei profumi, che risale a più di cinquantamila anni fa, il libro passa a discutere la struttura dell'industria del profumo oggi. L'attenzione si concentra poi su un brief immaginario per la creazione di un profumo e sulla risposta ad esso, compresa quella del chimico e del profumiere creativo. La ricerca sui consumatori, le preoccupazioni tossicologiche e l'uso del naso elettronico sono alcuni degli argomenti trattati in questo viaggio di scoperta.

Scritto da esperti stimati nei loro campi, questo libro unico nel suo genere offre una visione dall'interno della "miscelazione delle molecole" da dietro i portali dell'alchimia moderna. Sarà apprezzato da chimici e operatori di mercato a tutti i livelli.