La biologia della fame umana: Volume I

Recensioni dei lettori

Il libro è considerato un'opera importante e informativa sull'inedia umana, con particolare riferimento all'esperimento del Minnesota. Tuttavia, alcuni lettori hanno riscontrato problemi con la qualità del libro e lo considerano eccessivamente costoso.

Il libro è descritto come un'opera sentinella sulla fame umana, che fornisce informazioni preziose, particolarmente utili per studi e ricerche. Alcuni lettori lo trovano molto interessante nonostante la sua densità.

Ci sono lamentele per aver ricevuto copie illeggibili del libro. Inoltre, alcuni recensori ritengono che il prezzo sia eccessivo e suggeriscono di verificare la disponibilità in biblioteca invece di acquistarlo.

(basato su 4 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

The Biology of Human Starvation: Volume I

Contenuto del libro:

The Biology of Human Starvation è stato pubblicato per la prima volta nel 1950. Le Minnesota Archive Editions utilizzano la tecnologia digitale per rendere nuovamente accessibili libri da tempo non disponibili, e sono pubblicate senza modifiche rispetto alle edizioni originali della University of Minnesota Press.

Con grandi aree del mondo che lottano contro il persistente e fondamentale problema della fame, quest'opera costituisce un importante contributo alla necessaria conoscenza scientifica. La pubblicazione è un trattato definitivo sulla morfologia, la biochimica, la fisiologia, la psicologia e gli aspetti medici della denutrizione calorica, della cachessia, della fame e della riabilitazione nell'uomo. Vengono presentati in modo critico e sistematico i fatti e le teorie della letteratura mondiale, comprese le prove della Seconda Guerra Mondiale e i risultati dell'esperimento di inedia del Minnesota (1944*1946).

Vengono trattati esperimenti pertinenti e osservazioni cliniche e sul campo fino al 1949. L'ampia ricerca originale è stata condotta presso il Laboratorio di Igiene Fisiologica dell'Università del Minnesota, diretto dal Dr.

Keys. Gli autori, tutti membri dello staff del laboratorio, sono stati assistiti nella preparazione del lavoro da Ernst Simonson, Samuel Wells e Angie Sturgeon Skinner.