Recensioni dei lettori
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Titolo originale:
The Stir-Fry & Wok Bible
Contenuto del libro:
Il wok è uno degli strumenti di cottura più antichi e popolari al mondo.
Ispirato dalla sua versatilità e dai deliziosi sapori del Sud-Est asiatico, questo libro raccoglie una serie di piatti da leccarsi i baffi. Un'introduzione esperta fornisce informazioni sui tipi di wok, sulla loro storia e su altre attrezzature speciali, oltre a consigli pratici sulla preparazione degli ingredienti e sull'uso del wok.
Altre informazioni sul libro:
| ISBN: | 9781780192222 |
| Autore: | |
| Editore: | |
| Rilegatura: | Copertina morbida |
| Anno di pubblicazione: | 2012 |
| Numero di pagine: | 264 |
Acquisto:
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