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Titolo originale:
The Scottish Berries Bible
Contenuto del libro:
L'ultimo libro della serie bestseller di Birlinn Food Bible presenta i succulenti frutti rossi per i quali la Scozia è così rinomata: lamponi, tayberry, ribes, more e mostra come ottenere il meglio da essi.
Tante nozioni di pasticceria e cucina sono racchiuse nel formato compatto della Bibbia del Cibo, illustrata con le vignette deliziosamente stravaganti di Bob Dewar. Sue combina ricette nuove e tradizionali, tra cui il Clafoutis di rovo, il Risotto alle fragole, i Brownies al cioccolato e lamponi, l'Anatra al ribes nero, la Torta di ribes rosso e mele e la Torta di polenta ai mirtilli".
Altre informazioni sul libro:
| ISBN: | 9781780272665 |
| Autore: | |
| Editore: | |
| Rilegatura: | Copertina morbida |
| Anno di pubblicazione: | 2015 |
| Numero di pagine: | 112 |
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