L'uomo della pasta: L'arte di fare una pasta spettacolare - Con 40 ricette

Recensioni dei lettori

Il libro ha ricevuto un feedback estremamente positivo per le sue ricette dettagliate, la bella impaginazione e le eccellenti istruzioni, che lo rendono adatto sia ai principianti che ai pastai esperti. Molti utenti apprezzano il coinvolgente stile didattico dell'autore e le risorse aggiuntive disponibili online. Tuttavia, alcune recensioni menzionano problemi di controllo della qualità, come copie danneggiate all'arrivo e occasionali problemi di esecuzione delle ricette che portano alla pasta secca.

Ricette dettagliate e facili da seguire, bella presentazione con foto colorate, adatto a principianti ed esperti, stile di scrittura coinvolgente e personale, forte supporto online attraverso video e social media, ricette di sughi innovativi e feedback positivi da parte degli utenti.

Alcune copie sono state segnalate come danneggiate al momento dell'arrivo, ci sono state occasionali difficoltà nell'esecuzione delle ricette, in particolare per quanto riguarda la consistenza dell'impasto, e alcuni utenti hanno trovato il contenuto piuttosto elementare.

(basato su 87 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

The Pasta Man: The Art of Making Spectacular Pasta - With 40 Recipes

Contenuto del libro:

L'uomo della pasta, Mateo Zielonka, produce la pasta più spettacolare e originale che abbiate mai visto.

A righe, a macchie, rossa, viola, verde e nera, e di ogni forma immaginabile, la pasta di Mateo è più bella di una foto. Ora, in The Pasta Man, Mateo rivela per la prima volta come anche voi potrete realizzare le sue incredibili creazioni.

Con sezioni “come fare” che vi guidano attraverso ogni forma ed effetto, dalle macchie e dalle strisce (utilizzando colori del tutto naturali), alle sfoglie di lasagne e alle pappardelle, ai ravioli a cuscino, ai tortellini e ad altre spettacolari paste ripiene, Mateo offre poi 40 deliziose ricette con cui affinare le vostre nuove abilità. Illustrato con splendide fotografie e chiare istruzioni passo-passo, lasciatevi guidare da un maestro e fate della vostra pasta un'opera d'arte.