L'oro di McIlhenny: Come una famiglia della Louisiana ha costruito l'impero del Tabasco

Recensioni dei lettori

Il libro fornisce una storia dettagliata della salsa Tabasco, delle sue origini e del percorso della famiglia McIlhenny nella sua creazione e commercializzazione. Copre l'evoluzione significativa del prodotto dall'epoca della Guerra Civile ai tempi moderni, intrecciando approfondimenti commerciali e storie personali. I lettori lo trovano affascinante, informativo e una buona lettura per chi è interessato alla storia degli affari, soprattutto nel contesto della cultura della Louisiana. Tuttavia, alcune recensioni notano che il ritratto della famiglia potrebbe mancare di profondità e che la narrazione presenta alcune lacune.

⬤ Un affascinante approfondimento sulle origini e la storia della salsa Tabasco
⬤ una narrazione ben scritta e coinvolgente
⬤ ricca di contesto storico
⬤ piacevole sia per gli appassionati di storia che per gli individui interessati agli affari
⬤ mostra il successo di un'azienda a conduzione familiare nel corso delle generazioni.

⬤ Alcuni lettori ritengono che ci siano delle lacune nella narrazione, in particolare per quanto riguarda le decisioni della famiglia
⬤ alcune parti della storia della famiglia vengono criticate, rendendola meno favorevole per alcuni
⬤ la rappresentazione dell'impatto e dell'eredità della famiglia potrebbe essere più equilibrata
⬤ potrebbe lasciare i lettori desiderosi di approfondire alcuni argomenti.

(basato su 62 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

McIlhenny's Gold: How a Louisiana Family Built the Tabasco Empire

Contenuto del libro:

In questa storia affascinante, Jeffrey Rothfeder racconta come, da una semplice idea - nata da una manciata di peperoni piantati su un'isola isolata del Golfo del Messico - sia nata un'azienda familiare segreta che avrebbe prodotto uno dei prodotti più conosciuti al mondo.

Una lettura deliziosa e soddisfacente sia per i fan del Tabasco che per gli appassionati di affari, L'oro di McIlhenny è la storia non raccontata del continuo successo di un'eccentrica azienda privata, una vivace storia di uno dei prodotti di consumo più popolari di tutti i tempi e un'esplorazione del nostro desiderio di testare i limiti della tolleranza umana per i cibi piccanti.

--Publishers Weekly.