L'azienda vinicola costruita in casa: 43 progetti per la costruzione e l'utilizzo di attrezzature per la vinificazione

Recensioni dei lettori

Il libro è una guida completa per i viticoltori domestici, che offre istruzioni dettagliate per la costruzione di attrezzature e il miglioramento del processo di vinificazione. I recensori ne hanno lodato le illustrazioni chiare, l'attitudine al fai-da-te e la ricchezza di conoscenze che fornisce sia ai principianti che ai vinificatori intermedi. Tuttavia, alcuni lettori hanno notato problemi di editing e di errori dimensionali nelle istruzioni del progetto, che possono creare confusione durante la costruzione.

⬤ Progetti dettagliati, ben strutturati e facili da capire.
⬤ Un buon equilibrio di progetti fai-da-te che consentono di risparmiare rispetto all'acquisto di attrezzature.
⬤ Consigli e conoscenze utili per migliorare il processo di vinificazione.
⬤ Illustrazioni chiare e uno stile di scrittura semplice.
⬤ Si rivolge sia ai principianti che agli enologi esperti.

⬤ Scarsa correzione delle bozze che porta a errori dimensionali nelle istruzioni del progetto.
⬤ Alcune descrizioni non sono sufficientemente dettagliate, rendendo alcuni progetti più difficili da seguire.
⬤ Alcuni progetti potrebbero non offrire un risparmio significativo rispetto all'acquisto di attrezzature equivalenti.
⬤ Alcuni recensori hanno ritenuto che alcuni progetti siano rudimentali e possano essere facilmente realizzati senza il libro.

(basato su 80 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

The Homebuilt Winery: 43 Projects for Building and Using Winemaking Equipment

Contenuto del libro:

Costruite la vostra cantina Imparate a creare una cantina casalinga e a costruire tutte le attrezzature di base spendendo una frazione del costo dei prodotti commerciali.

Guidandovi attraverso l'intero processo di vinificazione, Steve Hughes include piani di costruzione e istruzioni passo-passo per realizzare più di 30 strumenti essenziali per la vinificazione. Dalla costruzione di presse e pompe al modo migliore per riempire e tappare le bottiglie, The Homebuilt Winery tratta tutto ciò che è necessario sapere per gustare a prezzi accessibili un vino delizioso e di alta qualità fatto in casa.