L'arte e il mestiere dei cocktail al caffè: Oltre 80 ricette per mescolare caffè e liquori

Recensioni dei lettori

Il libro è molto apprezzato per le sue straordinarie ricette, le belle fotografie e le tecniche avanzate di preparazione dei cocktail a base di caffè. Sebbene sia considerato una risorsa eccellente per i baristi e gli appassionati di cocktail, alcuni recensori notano che le ricette possono essere difficili per i principianti e che alcuni ingredienti possono essere difficili da trovare.

Ottime ricette per una varietà di liquori, belle fotografie, contenuti esaurienti, tecniche avanzate, adatto sia ai barman casalinghi che a quelli professionisti, funge da meravigliosa fonte di ispirazione ed è un ottimo regalo.

Non adatto ai principianti a causa della difficoltà delle ricette, di alcuni ingredienti oscuri difficili da reperire e di problemi legati alle condizioni fisiche del libro (ad esempio, il disallineamento della copertina).

(basato su 35 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

The Art & Craft of Coffee Cocktails: Over 80 Recipes for Mixing Coffee and Liquor

Contenuto del libro:

Godetevi due dei più grandi piaceri della vita - il caffè e l'alcol - con questa guida completa alla miscelazione di cocktail al caffè perfetti. Il mixologist di fama mondiale Jason Clark vi ispirerà, entusiasmerà e istruirà portandovi dietro il bancone per una masterclass sulla creazione di cocktail a base di caffè.

Prima di tutto, un viaggio nella storia e nell'artigianato del caffè, la bevanda più diffusa al mondo, dal raccolto alla tazza. Poi seguite i suoi esperti consigli di miscelazione rivolti a tutti, dai principianti ai baristi che lavorano nei migliori bar del mondo. Seguono più di 80 ricette, che coprono tutti gli stili di cocktail, da quelli agitati e shakerati a quelli miscelati e fiammeggiati.

Imparate a perfezionare semplici classici come l'Espresso Martini e l'Irish coffee o a cimentarvi con le meraviglie tecniche moderne Golden Velvet e Death By Caffeine. Con The Art and Craft of Coffee Cocktails in mano, la vostra giornata non sarà più la stessa.