L'almanacco del cibo: Ricette e storie per un anno a tavola

Recensioni dei lettori

Il libro è una raccolta splendidamente presentata di ricette stagionali e storie di vari collaboratori. È apprezzato per il suo design, la varietà dei contenuti e la capacità di ispirare i lettori sul cibo e sulla cucina durante tutto l'anno, rendendolo un regalo perfetto per gli amanti della cucina. Tuttavia, alcuni recensori sostengono che manchi un indice e che non sia così completo e originale come ci si aspettava.

Incredibile varietà di ricette stagionali, bella impaginazione e illustrazioni, prosa coinvolgente di scrittori di talento, Include consigli, fatti e ricette di cocktail, Ispira i lettori a cucinare e ad apprezzare gli ingredienti stagionali, È un ottimo regalo.

Assenza di un indice per le ricette, Alcuni contenuti sono percepiti come ripetitivi o poco originali, La qualità della scrittura varia, Il titolo può confondere.

(basato su 21 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

The Food Almanac: Recipes and Stories for a Year at the Table

Contenuto del libro:

Una gioia per chiunque ami leggere di cibo, l'Almanacco del cibo intreccia poesia, ricette, saggi e illustrazioni per creare un libro che vi accompagnerà per tutto l'anno. Ricco, vario e riflessivo". - Diana Henry

L'Almanacco del cibo è una raccolta stagionale di ricette e storie che celebrano la gioia del cibo, un mix sorprendente e variegato di memorie, storia, racconti e poesie insieme a ricette, consigli di cucina, menu e liste di lettura.

Unisciti a Miranda York, redattrice di At The Table, che ti guiderà attraverso l'anno, con i contributi di leggendari scrittori di cucina, chef rinomati, poeti emergenti e romanzieri pluripremiati.

Con ricette e storie di Yotam Ottolenghi, Diana Henry, Felicity Cloake, Meera Sodha, Raymond Blanc, Deborah Levy, Anna Del Conte, Fuchsia Dunlop, Anna Jones, Olia Hercules, Rachel Roddy, Zoe Adjonyoh, Nik Sharma, Kit de Waal, Russell Norman, Tamar Adler, Nik Sharma, Claudia Roden, Jos Pizarro e molti altri.

Questo è un libro sulle cose buone da mangiare, un compagno di cucina e una conversazione con i vostri scrittori di cucina preferiti. Unitevi a noi a tavola.

Questo è un libro da tenere sia in cucina che sul comodino. Leggerlo mi ha tranquillizzato come sgranare le fave". Questa raccolta di pensieri stagionali, idee, elenchi di libri e ricette è piena di delizie di meravigliosi scrittori di cucina, da Claudia Roden a Diana Henry, da Itamar Srulovich a Meera Sodha. È come avere una bella conversazione sul cibo con gli amici". - Bee Wilson