Kate la chimica: Il fantastico libro degli esperimenti commestibili per bambini

Recensioni dei lettori

Il libro “Kate la chimica” è un mix di attività divertenti ed educative incentrate sulla cucina come mezzo per esplorare la scienza. Sebbene molti lettori apprezzino gli esperimenti e le ricette coinvolgenti, alcuni ritengono che sia presentato in modo fuorviante come un libro di esperimenti scientifici. Nel complesso, il libro è adatto alle famiglie che cercano attività interattive in cucina, anche se potrebbe non soddisfare le aspettative di chi cerca esperimenti scientifici più tradizionali.

Attività coinvolgenti e divertenti, esperienze educative che attraggono i bambini, incoraggia il legame familiare attraverso gli esperimenti in cucina, promuove la comprensione della scienza dietro la cucina, ben organizzato con livelli di disordine e note personali dell'autore.

Molte recensioni hanno sottolineato che si tratta più di un libro di ricette che di esperimenti scientifici veri e propri, che alcuni ingredienti possono essere difficili da trovare, che mancano opzioni alternative per chi ha sensibilità alimentari e che ci si aspettava diversi tipi di esperimenti in base al titolo.

(basato su 17 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

Kate the Chemist: The Awesome Book of Edible Experiments for Kids

Contenuto del libro:

25 esperimenti scientifici incredibili - e commestibili - per far appassionare i bambini alla scienza! Sapevate che la cucina è in realtà chimica? E che i biscotti con gocce di cioccolato avranno un aspetto - e un sapore - completamente diverso se sostituite il lievito in polvere con il bicarbonato di sodio? O se si sostituisce lo zucchero di canna con lo zucchero bianco? In questo libro di cucina ricco di 25 ricette di esperimenti scientifici commestibili che i bambini possono fare nella loro cucina, la professoressa di chimica e animatrice scientifica Kate la Chimica introduce i giovani scienziati nell'affascinante mondo delle STEM...

e della cucina! I bambini potranno creare: - pretzel ricoperti di cioccolato - pasta arcobaleno - gelato - bocconcini di pretzel - e molto altro ancora! Ogni ricetta include istruzioni passo-passo, un elenco degli ingredienti, fotografie a colori, una valutazione del fattore di disordine e una nota di Kate che spiega la scienza che sta dietro a ogni deliziosa specialità.