Intensificazione sostenibile dell'agricoltura: Rendere più verde l'economia alimentare mondiale

Titolo originale:

Sustainable Intensification of Agriculture: Greening the World's Food Economy

Contenuto del libro:

L'intensificazione sostenibile (SI) è emersa negli ultimi anni come una nuova e potente concettualizzazione della sostenibilità agricola ed è stata ampiamente adottata nei circoli e nei dibattiti politici.

È definita come un processo o un sistema in cui i rendimenti vengono aumentati senza un impatto ambientale negativo e senza la coltivazione di più terreni. Questo libro, scritto da Jules Pretty, uno dei pionieri del concetto e un'autorità conosciuta e rispettata a livello internazionale in materia di agricoltura sostenibile, espone il pensiero e i dibattiti attuali sull'agricoltura sostenibile e sull'intensificazione.

Riconosce che la popolazione mondiale sta aumentando rapidamente, per cui i rendimenti devono aumentare su terreni e altre risorse limitate per mantenere la sicurezza alimentare. Fornisce la prima panoramica ampiamente accessibile del concetto di SI come approccio innovativo all'agricoltura e come elemento chiave nella transizione verso un'economia verde. Presenta prove provenienti da tutto il mondo per mostrare come varie innovazioni stiano migliorando i rendimenti, la resilienza e i redditi agricoli, in particolare per i piccoli proprietari "a risorse limitate" nei Paesi in via di sviluppo, ma anche nei Paesi sviluppati.

Mostra come l'SI rappresenti una svolta fondamentale rispetto ai precedenti modelli di intensificazione agricola. Evidenzia inoltre il ruolo e il potenziale particolare dei piccoli agricoltori e l'importanza fondamentale del capitale sociale e umano nella progettazione e nella diffusione di innovazioni efficaci.