Instantly Southern: 85 piatti preferiti del Sud per la pentola a pressione, il multicooker e la pentola istantanea (r) un libro di cucina

Recensioni dei lettori

Il libro di cucina “Great Southern Recipes for the Instant Pot” di Sheri Castle è ben accolto da molti lettori che apprezzano le ricette facili da seguire e i consigli per l'uso della pentola istantanea. I piatti sono una vetrina della cucina del Sud e spesso sono corredati da fotografie accattivanti. Tuttavia, alcuni utenti hanno notato una mancanza di varietà e hanno affermato che alcune ricette potrebbero essere troppo sofisticate per i cuochi alle prime armi o per coloro che possiedono pentole istantanee più piccole.

Il libro presenta ricette ben spiegate, fotografie eccellenti, consigli utili e una buona selezione di piatti del Sud facili da preparare. La scrittura di Sheri Castle è apprezzata per la sua chiarezza e il suo incoraggiamento, che la rendono accessibile a cuochi di vari livelli di abilità. Le ricette sono generalmente deliziose, e alcuni lettori ne hanno segnalato le preferite.

Alcuni recensori hanno parlato di una varietà limitata di ricette, con un'abbondanza di ricette di taco. Altri hanno trovato le ricette troppo complicate per i cuochi principianti o non adatte alle Instant Pots più piccole (3 qt). Alcuni utenti hanno ritenuto che, nonostante la qualità delle ricette, il ricettario non rispondesse alle loro specifiche esigenze culinarie.

(basato su 53 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

Instantly Southern: 85 Southern Favorites for Your Pressure Cooker, Multicooker, and Instant Pot(r) a Cookbook

Contenuto del libro:

Le vostre ricette preferite del Sud sono appena diventate molto più facili grazie al multicooker e alla Instant Pot(R). Sheri Castle semplifica i piatti tipici del Sud in modo da renderli facili da cucinare con un solo tasto in Instant Pot(R), multicooker, pentola a pressione o slow cooker.

Dalla jambalaya alle uova alla diavola e alla cheesecake pralinata, in Instantly Southern troverete 85 modi per portare in tavola colazioni, pranzi e cene fresche, deliziose e ricche di anima con meno fatica che mai. Questi piatti sono facili da conoscere e da amare, grazie a ingredienti tipici del Sud come l'okra, le verdure, i fagioli e il Bourbon, e a prodotti di base come la zucca invernale, l'arrosto di manzo, la spalla di maiale e le patate dolci.

Sia che stiate cucinando per una compagnia o per la vostra famiglia in una serata frenetica, ci sono molte opzioni allettanti per ogni pasto della giornata. COLAZIONE: Gamberi e pancetta al prosciutto e formaggio Torta al caffè Hummingbird con glassa di formaggio cremoso all'ananas * Cene calde: Prosciutto delle feste con glassa allo zenzero e pesca Pollo e gnocchi soffici Costolette di manzo al Bourbon e Cola * Zuppe, insalate e contorni salutari: Zuppa di zucca invernale con crema di burro di mele Insalata di orzo, pesche e ciliegie con vinaigrette al tè dolce Verdure veloci * DESSERT: Cheesecake di velluto rosso Budino di banane al caramello salato Torta rovesciata all'ananas.