Insalata in 5 minuti per il pranzo

Recensioni dei lettori

Il libro è apprezzato per la varietà di ricette di insalate fresche e creative, molte delle quali facili da preparare. Tuttavia, è stato criticato per l'affermazione fuorviante che le ricette possono essere realizzate in soli 5 minuti, poiché molte richiedono una cottura preliminare o la preparazione di ingredienti specifici.

Ottimo assortimento di ricette di insalate sane e innovative, facili da preparare e ideali per pranzi veloci. Il libro ispira la creatività con i condimenti e le combinazioni, ed è visivamente accattivante con ottime foto. Alcuni utenti lo hanno integrato nei loro pasti settimanali, trovando che trasforma la loro esperienza di pranzo.

L'affermazione che le ricette richiedono solo 5 minuti è fuorviante: molte richiedono una cottura preliminare e una preparazione approfondita. Alcuni lettori hanno trovato le ricette poco pratiche a causa della necessità di ingredienti specifici, che comportano un potenziale spreco di cibo e un maggiore investimento di tempo. Sono state inoltre espresse preoccupazioni sulla disponibilità degli ingredienti e sulle allergie alla frutta a guscio.

(basato su 21 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

5-Minute Salad Lunchbox

Contenuto del libro:

Diventate più sani, più felici e organizzate la vostra insalata di pranzo in tempo record. Tutto ciò che vi serve è questo libro e nove minuti della vostra mattinata.

Queste cinquantadue ricette sono una gamma completa di insalate diverse, tra cui insalate vegane, insalate di cereali, insalate di zoodle e insalate di mare. Aspettatevi una miriade di sapori da tutto il mondo. Immaginate un'insalata di pollo in stile vietnamita, un'insalata di quinoa speziata in Messico o una combinazione giapponese di edamame e ceci con un condimento a base di avocado e lime. Sapete cos'è il bibimbap alla coreana? Questo variegato libro di cucina ve lo spiega, insieme alla sua ricetta infallibile.

A volte preparare il cibo per la giornata imminente può sembrare impossibile. Si opta per la via più facile: comprare il pranzo. Spesso è meno salutare e sempre più costoso che portarsi il pranzo al lavoro. D'altra parte, forse avete solo un disperato bisogno di ispirazione dopo aver preparato lo stesso pietoso panino giorno dopo giorno (mese dopo mese... anno dopo anno). Questo libro rende la preparazione di un pranzo eccitante e nutriente un gioco da ragazzi.

La pausa pranzo dovrebbe essere sempre qualcosa di atteso. Un respiro ristoratore, lontano da un mondo lavorativo fatto di catene di e-mail, incubi del servizio clienti o lavoro manuale. Le vostre mattine miglioreranno drasticamente sapendo che la vostra insalata di nove minuti vi aspetta. Con le proteine ottenute da una qualsiasi di queste cinquantadue insalate, potete tranquillamente rinunciare al secondo caffè pomeridiano: questa è tutta l'energia di cui la vostra giornata lavorativa avrà bisogno.