Incontri di servizio nel turismo, negli eventi e nell'ospitalità: Prospettive del personale

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Titolo originale:

Service Encounters in Tourism, Events and Hospitality: Staff Perspectives

Contenuto del libro:

Questo libro offre spunti di riflessione sulle esigenze del personale negli incontri di servizio nei ruoli del turismo, degli eventi e dell'ospitalità.

Si basa su episodi raccontati dai lavoratori, sui quali il lettore può riflettere e applicare le conoscenze teoriche. Ogni capitolo comprende obiettivi di apprendimento, domande e riassunti.