Il vino italiano: La storia, le regioni e i vitigni di un paese simbolo del vino

Recensioni dei lettori

Il libro offre un'esplorazione approfondita delle regioni vinicole italiane, rendendo il complesso mondo dei vitigni italiani facilmente accessibile ai lettori. È ben organizzato, completo e ricco di racconti, mappe e suggerimenti per l'abbinamento con il cibo, per soddisfare sia i principianti che gli appassionati di vino più esperti.

Copertura completa di tutte le regioni vinicole italiane, narrazione coinvolgente, accessibilità per tutti i livelli di conoscenza, mappe dettagliate, suggerimenti per l'abbinamento con il cibo e bella presentazione.

Alcuni lettori potrebbero trovare la quantità di informazioni eccessiva, mentre chi cerca una guida più concisa potrebbe trovarla troppo dettagliata.

(basato su 8 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

Italian Wine: The History, Regions, and Grapes of an Iconic Wine Country

Contenuto del libro:

Un viaggio attraverso tutte le venti regioni d'Italia per scoprire le uve, i terreni e le tecniche storiche che hanno influenzato la moderna viticoltura italiana in questa guida accessibile e sorprendente ai vini italiani.

"Uno sguardo brillante sul passato, il presente e il futuro del vino e del cibo in Italia."- Rajat Parr, proprietario-operatore di Phelan Farm e autore di Secrets of Sommeliers e The Sommelier's Atlas of Taste.

Dalla pluripremiata sommelier Shelley Lindgren, da tempo riconosciuta (e ora insignita del cavalierato!) per la sua promozione dei vini italiani meno conosciuti, e dall'acclamata autrice di libri di cucina Kate Leahy arriva una guida facile e affascinante ai vini italiani, realizzata in due decenni di lavoro. Il dinamico duo di narratori vi accompagna in un viaggio splendidamente fotografato e deliziosamente completo per capire com'è il vino italiano oggi: i produttori che danno forma al settore, i modi innovativi con cui gli agricoltori si adattano ai cambiamenti climatici e la storia che ha aperto la strada a questo movimento attuale.

Viaggiate con Leahy e Lindgren attraverso le venti regioni e ampliate il vostro palato oltre il Chianti, il Pinot Grigio e il Lambrusco. Immergetevi nelle storie non raccontate di come le antiche tecniche di vinificazione, i cambiamenti di potere e gli spostamenti delle famiglie, il terreno e il clima hanno influenzato la moderna produzione vinicola italiana. La curiosità e la passione di Lindgren e Leahy sono contagiose e invitanti, e voi ve ne andrete con un'eccitazione e una comprensione più ricca dei vini del Paese.

Lasciate che Italian Wine sia la vostra guida approfondita e divertente in questo mondo del vino infinitamente affascinante e vario.