Il vino in parole: Appunti per bere meglio

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Titolo originale:

Wine in Words: Notes for Better Drinking

Contenuto del libro:

Saggi deliziosamente brevi che dicono solo ciò che è necessario sapere per apprezzare il vino. Esistono enciclopedie del vino, bibbie e guide: questo non è uno di quei libri.

Non contiene tutto, ma solo le cose veramente importanti: i vini, le uve, le regioni veramente chiave, consigli sull'acquisto, l'invecchiamento e la conservazione del vino e utili spiegazioni sulle note di degustazione e sull'importanza o meno delle annate. In breve, questo libro tratta i veri assoluti che è necessario conoscere sul vino. Con l'arguzia che i lettori delle sue rubriche si aspettano, Lettie Teague abbatte gli ostacoli che spesso ci intimidiscono e chiarisce i miti che offuscano la nostra comprensione.

Una serie di mini-saggi copre l'essenziale in modo divertente e completo. Il tono è talvolta irriverente, talvolta supponente, ma sempre pratico.

Per esempio, ci sono voci come "L'insopportabile roverosità dell'essere", "Il vino da matrimonio può essere buono" e "Perché è davvero necessario un solo bicchiere". Altre voci possono suscitare un vivace dibattito, come "Gli uomini vengono dal Cab, le donne dal Moscato" e "In difesa degli snob del vino". "All'opposto di un testo didattico, questo volume non è pensato per essere letto dall'inizio alla fine.

Al contrario, come il vino stesso, incoraggia piccoli sorsi contemplativi. È un compagno per l'assaggiatore moderno, una raccolta concisa e curata di chicche per soddisfare chiunque abbia una curiosità e un palato vivaci.