Il tè con Jane Austen: Ricette ispirate ai suoi romanzi e alle sue lettere

Recensioni dei lettori

Il libro è una deliziosa raccolta di ricette ispirate alle opere di Jane Austen, che si rivolge sia ai fan della sua letteratura sia agli amanti del tè.

Divertente da leggere, bella presentazione, ideale per i fan di Jane Austen, include aneddoti e link alle opere di Austen, ricette facili da seguire e costituisce un ottimo regalo.

Alcune ricette possono avere ingredienti difficili da trovare, la varietà è limitata in alcune sezioni e ci sono stati problemi di ordini mancanti.

(basato su 66 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

Tea with Jane Austen: Recipes Inspired by Her Novels and Letters

Contenuto del libro:

Godetevi una tazza di tè e una fetta di torta con uno dei romanzieri più amati al mondo.

Godetevi una tazza di tè e una fetta di torta con una delle scrittrici preferite al mondo.

Ispirata ai romanzi e alle lettere di Jane Austen, questa raccolta di torte, dolci e pasticcini si basa su ricette autentiche dell'epoca di Recency, completamente aggiornate per i cuochi di oggi. All'epoca di Jane Austen, il tè e le torte venivano solitamente serviti dopo cena o agli ospiti serali, ma questi panini, focacce, crostate e biscotti saranno altrettanto graditi a colazione, con il caffè di metà mattina o per un tè pomeridiano all'inglese. Le ricette presentate nel libro includono: Muffin inglesi, basati sui muffin serviti con il tè dopo cena in “Orgoglio e pregiudizio”; Crostata di mele al burro offerta dal signor Woodhouse alla signorina Bates in “Emma”; e Jumbles, ispirati ai biscotti gustati da Fanny in “Mansfield Park”. Da Plum Cake e Gingerbread a Ratafia Cakes e Sally Lunns, “Tea with Jane Austen” contiene tutte le ricette necessarie per creare le più raffinate prelibatezze per l'ora del tè; le ricette originali sono riportate a fianco, in modo da poterle confrontare e apprezzare ancora di più i moderni risparmi di tempo, come il lievito secco e le impastatrici elettriche!