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Titolo originale:
The Green Barbecue Cookbook: Modern Vegetarian Grill and BBQ Recipes
Contenuto del libro:
Il Green Barbecue Cookbook è una raccolta di appetitose ricette vegetariane, tutte cucinate con il fuoco.
Dalla grigliata direttamente sul fuoco alla cottura a fuoco indiretto, questo libro tratta tutto ciò che c'è da sapere per preparare ottimi piatti sulla fiamma.
Provate un hamburger di quinoa e patate dolci o una pizza con zucca e finferli, abbinata a cipolle al forno e patatine dolci fritte. Inoltre, potrete anche cimentarvi in ricette di cocktail, come lo Smoky Pineapple Sour e il Sangritas.
Con fotografie d'atmosfera e illustrazioni affascinanti, l'approccio di Martin alla cucina senza carne è tutt'altro che noioso.
Altre informazioni sul libro:
| ISBN: | 9781784885472 |
| Autore: | |
| Editore: | |
| Rilegatura: | Copertina rigida |
| Anno di pubblicazione: | 2022 |
| Numero di pagine: | 240 |
Acquisto:
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