Il ricettario di Cranks: I classici vegetariani

Recensioni dei lettori

Le recensioni degli utenti sul libro di ricette Cranks evidenziano il suo fascino duraturo sia tra i vegetariani che tra i non vegetariani. Sebbene molti apprezzino l'ampia varietà di ricette e il legame nostalgico con il ristorante originale, alcuni notano che il libro può sembrare obsoleto a causa della sua età e della mancanza di illustrazioni.

Il libro contiene eccellenti ricette vegetariane facili da preparare e molti utenti lo considerano il loro libro di cucina preferito da decenni. Ha un valore nostalgico, una comprovata efficacia nel produrre piatti deliziosi ed è apprezzato per le sue istruzioni di base sulla cucina vegetariana. La varietà di ricette, tra cui zuppe, pane e dolci, è un punto di forza che lo rende adatto a tutti i tipi di persone. Molti trovano particolarmente utili le edizioni ampliate.

Alcuni recensori hanno notato che il libro sembra antiquato e che alcune ricette sono datate, a testimonianza dell'epoca in cui è stato pubblicato. La mancanza di fotografie e illustrazioni può essere uno svantaggio per coloro che preferiscono gli aiuti visivi nei libri di cucina.

(basato su 157 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

The Cranks Recipe Book: The Vegetarian Classics

Contenuto del libro:

Il classico libro di cucina vegetariana, riedito per una nuova generazione.

Con utili note tecniche e numerose e deliziose ricette di zuppe, antipasti, insalate, condimenti, salse e salatini, senza dimenticare le sezioni dedicate alla cottura al forno, ai budini, ai cereali, alle conserve, ai dolci e alle bevande, i fondatori di Cranks hanno realizzato un libro che rappresenta il meglio della cucina integrale. Il loro obiettivo è quello di dare alle persone l'opportunità di sperimentare la cucina vegetariana per sperimentare i benefici di una dieta più equilibrata.