Il ricettario del barbecue fai da te: Come costruire il proprio barbecue e cucinare un banchetto

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Titolo originale:

The DIY BBQ Cookbook: How to Build You Own BBQ and Cook Up a Feast

Contenuto del libro:

Sia che siate alle prime armi con il barbecue e vogliate semplicemente provare, sia che siate appassionati di barbecue desiderosi di una nuova sfida, questo libro ha qualcosa per tutti.

La PRIMA PARTE vi guiderà attraverso il processo di realizzazione di 10 barbecue fai-da-te con istruzioni passo-passo per adattarsi a tutti gli spazi, sia che stiate facendo una grigliata in spiaggia, al parco, in un cortile urbano, su un balcone o una terrazza sul tetto, o se siete in viaggio con un camper.

La PARTE SECONDA passa poi a una serie di 50 deliziose ricette che spaziano dagli spiedini di capesante, alla rana pescatrice al barbecue, al pollo intero alla spicciolata con strofinamento shawarma, fino agli hamburger come non li avete mai mangiati prima e persino a un maiale intero. Ci sarà anche un capitolo dedicato a tutti gli strofinamenti, le marinate e i condimenti che potrete preparare per portare il vostro barbecue a un livello superiore.