Il ricettario Big 10 Fish & Seafood: 10 frutti di mare, 80 ricette, 240 variazioni

Recensioni dei lettori

Il libro “So You Wanna Cook Fish?” di Terri Dien è un ricettario ben strutturato, organizzato per dieci principali tipi di pesce, con una serie di ricette creative e semplici. Molte recensioni sottolineano l'utilità di istruzioni dettagliate, benefici per la salute del pesce e informazioni sulla sostenibilità. Tuttavia, alcuni utenti hanno espresso disappunto per l'assenza di fotografie, che ritengono essenziali in un libro di cucina.

Ben organizzato per tipi di pesce, una varietà di ricette deliziose e facili da seguire, enfasi sugli ingredienti freschi locali, contenuti educativi su salute e sostenibilità, supporto per i principianti.

In assenza di fotografie, alcuni utenti hanno trovato il libro noioso o insoddisfacente rispetto alle loro aspettative.

(basato su 79 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

The Big 10 Fish & Seafood Cookbook: 10 Seafood, 80 Recipes, 240 Variations

Contenuto del libro:

Un mare virtuale di possibilità di cottura per i 10 pesci più essenziali.

Un'abbondanza di opzioni con un contenuto di grassi saturi inferiore a quello del manzo o del pollo. Ricchi di acidi grassi omega-3, benefici per il cuore, i frutti di mare sono una delle migliori fonti proteiche che si possano aggiungere alla dieta. Tuttavia, la maggior parte delle persone è intimorita dall'idea di sperimentare al di fuori di una o due ricette di pesce preferite. Il Big 10 Fish & Seafood Cookbook vi fornirà le conoscenze necessarie per ampliare un repertorio di frutti di mare poco brillante in 80 ricette creative e deliziose, con ulteriori varianti fino a 240.

Dal Poke di tonno piccante al Salmone arrostito al fuoco con erbe aromatiche, vi libererete dalle solite preoccupazioni dei libri di cucina sul pesce, come sapere come acquistare in modo sostenibile o quando è opportuno utilizzare prodotti freschi, congelati e in scatola. Sarete sorpresi da quanto sia veloce, economico e delizioso incorporare più pesce nella vostra dieta con questo pratico ricettario di pesce.

Questo ricettario sul pesce è ricco di informazioni utili come:

⬤ Varietà alla spina--Seguite queste 80 ricette del ricettario di pesce o con una piccola modifica, come una nuova erba aromatica o un nuovo aroma, create un piatto completamente nuovo.

⬤ Sostenibile e a basso costo-Ricette che includono pesce fresco, congelato e persino in scatola, per adattarsi a un'ampia gamma di esigenze economiche.

⬤ Questo ricettario di pesce contiene ingredienti facili da trovare nella maggior parte dei negozi di alimentari.

Se desiderate arricchire la vostra dieta con un'abbondanza di nuovi, sani e deliziosi frutti di mare, questo ricettario di pesce non può mancare sul vostro bancone.